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Spezialkulturen
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Spezialkulturen
Baumann's Kirschen siegen
Auch dieses Jahr stellten sich die Aargauer Kirschproduzenten im Wettbewerb dem Urteil der Experten.
02.07.2019 08:40
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Spezialkulturen
Hitze bremst Schweizer Früchte
Die Hitzewelle hat die Schweiz voll im Griff. Das heisse Wetter wirkt sich auf die einheimischen Beeren, Kirschen und…
28.06.2019 14:01
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Spezialkulturen
Die Saison ist eröffnet
2018 durften viele Bauern eine grosse Kirschenernte einfahren. In gewissen Regionen wurde gar von Rekordernten gesprochen.…
27.06.2019 15:48
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Spezialkulturen
Pionierin aus Bern-West
Die Gemüsegärtnerin Barbara Schmid ist Schweizer Pionierin für den Anbau von Microgreens in Bioqualität. Im Unterschied zu…
21.06.2019 06:01
Pflanzen
Spezialkulturen
Weine administrativ fehlerhaft
Schweizer Weinkontrolleure haben im vergangenen Jahr 1'336 Betriebe kontrolliert. Bei einem Drittel der Kontrollen wurde…
12.06.2019 10:00
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Spezialkulturen
Hirse und Lein bereichern die Fruchtfolge
Lukas Weidmann aus Schlieren ZH sät alle seine sechs Ackerkulturen mit 33cm Reihenabstand. So kann er seinen Geräteträger…
11.06.2019 12:03
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Spezialkulturen
Regional schützt Klima
Für den Kauf regionalen Obstes und Gemüses hat Fred Eickhorst von der Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer in…
10.06.2019 10:36
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Spezialkulturen
Knackig und sommerlich
Sie ist vielseitig geniessbar und tritt in zahlreichen Farben, Formen, Sorten und Schärfegraden auf. Die Peperoni ist das…
07.06.2019 13:45
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Spezialkulturen
GB: 3 Millionen Reben neu gepflanzt
So viele Weinreben wie nie zuvor sind in diesem Jahr in den Anbauregionen in England und Wales neu gepflanzt worden. Der…
03.06.2019 06:02
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Spezialkulturen
Die sportliche Rübe
Die Mairübe wächst nicht nur schnell, sie kann auch uns mit geballter Ladung B-Vitaminen helfen, selber schneller zu…
29.05.2019 11:12
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Spezialkulturen
Frostschutz: Wallis hilft Bauern
Nach dem verheerenden Frost im Frühling 2017 modernisiert der Kanton Wallis das Bewässerungsnetz. Neue Sprinkleranlagen…
23.05.2019 15:32
Pflanzen
Spezialkulturen
Das Blütengemüse
Mit einem Pro-Kopf-Konsum von 1,86 Kilo ist Blumenkohl eine beliebte Kohlart. Im Mai beginnt jeweils die Schweizer Saison.
…
22.05.2019 10:25
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Spezialkulturen
Vom Wald aufs Feld
Genau genommen ist die Erdbeere eine Scheinfrucht. Fast bei allen beliebt, macht die süsse Vitamin C-Bombe auch in salzigen…
17.05.2019 10:24
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Spezialkulturen
Warum ein Bauer auf Substrat setzt
Er hatte sich geschworen, den elterlichen Hof nicht zu übernehmen. „Wann immer wir am Wochenende Zuhause waren, mussten…
17.05.2019 09:04
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Bald steht gigantische Arena
Die Bauarbeiten an der gigantischen Arena für die Fête des vignerons in Vevey stehen kurz vor dem Abschluss. Schon bald…
14.05.2019 09:13
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Spezialkulturen
Kein Mega-Treibhaus im Seeland
Die Pläne für das grösste Gewächshaus der Schweiz sind Makulatur: Die Genossenschaft Gemüseerzeuger Seeland (GES) hat das…
13.05.2019 14:33
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Spezialkulturen
Die schlanke Grüne
Das typische Frühlingsgemüse Grünspargel wird von seinen Schweizer Fans jeweils ungeduldig erwartet. Nach einem knappen…
09.05.2019 16:38
Pflanzen
Spezialkulturen
Hochstamm: Coulin statt Durrer
Wechsel bei Hochstamm Suisse: Stephan Durrer übergibt die Geschäftsführung der Labelorganisation an Pierre Coulin.
…
08.05.2019 13:24
Pflanzen
Spezialkulturen
Frost zerstört Teil der Weinreben
Der Frost der beiden vergangenen Nächte hat nach einer ersten Einschätzung im Kanton Genf Schäden an einem Teil der…
08.05.2019 06:01
Pflanzen
Spezialkulturen
Mehr Schweizer Raps angebaut
Die Anbaufläche von Raps in der Schweiz ist in den letzten Jahren gestiegen, dank erhöhter Nachfrage nach hiesigem Speiseöl.…
07.05.2019 15:57
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Spezialkulturen
Aeppli neuer Fructus-Präsident
An der ordentlichen Generalversammlung vom Verein für die Erhaltung der genetischen Vielfalt einheimischer Obstsorten trat…
07.05.2019 07:13
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Spezialkulturen
Der Kampf gegen den Frost
In der Nacht auf Montag hat der Frost praktisch die ganze Schweiz im Griff gehabt. Bauern und Winzer versuchten ihre…
06.05.2019 16:14
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David gegen Goliath
Dass ein weltweiter Konzern gegen einen mittelgrossen Schweizer Betrieb einen Markenstreit lostritt passiert nicht oft. Dass…
06.05.2019 11:20
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Spezialkulturen
Achtung:Kulturen vor Frost schützen
Eine Kaltfront hat die Schweiz erfasst, die Temperaturen sind massiv gesunken. Gemäss Prognosen von Wetterdiensten besteht…
03.05.2019 10:27
