Spezialkulturen

Pflanzen Spezialkulturen

Deutscher isst 3,4 Kilogramm Erdbeeren

Die Verbraucher in Deutschland haben im Wirtschaftsjahr 2014/15 schätzungsweise durchschnittlich 3,4 kg Erdbeeren pro Kopf…
10.04.2016 12:58
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Pastinake ist wieder im Trend

Zuerst Grundnahrungsmittel, dann Auslaufmodell, jetzt wieder voll im Trend: Pastinaken erleben derzeit ein erstaunliches…
08.04.2016 09:23
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Zigarette aus 100% CH-Tabak

Die Koch & Gsell AG in Steinach SG ist der einzige Zigaretten-Hersteller, der ausschliesslich aus Schweizer Tabak…
31.03.2016 15:08
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Bessere Aktionsplanung bei Erdbeeren

Die Vermarktung der Erdbeeren während der Haupternte wird auch dieses Jahr wieder eine Herausforderung. Auch weil mit total…
30.03.2016 10:55
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Der Frühlingsbote

Kohlrabi ist im Frühling eines der frühesten Gemüse. In der Küche macht er zu zahlreichen Gerichten eine gute Figur - ob roh…
29.03.2016 10:10
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BLW will Weinkontrolle verbessern

Aufgrund der Ende 2013 publik gewordenen Betrugsfälle in der Weinbranche hat das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) eine…
24.03.2016 06:11
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Neu: «Bluescht Hotline» in Betrieb

Picknicken unter Kirschblüten gehört im Frühling in Japan zum Pflichtprogramm. Damit ein Spaziergang unter blühenden…
22.03.2016 15:01
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Wein: Klimawandel ändert Wetter-Formel für gute Ernte

Wie gut ein Wein-Jahrgang wird, hängt zu grossen Teilen vom Wetter ab. Der vom Menschen verursachte Klimawandel hat in…
22.03.2016 07:34
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Die Schweizer Spezialität

Im März beginnt in der Schweiz die Krautstiel-Saison. Das Gemüse ist besonders hierzulande beliebt und bekannt. …
17.03.2016 08:49
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Hochstammobstbau soll ausgedehnt werden

Mostereien wie Möhl und Ramseier reiten mit ihren Säften auf der Erfolgswelle. Dazu sind sie auf gutes Mostobst angewiesen.…
15.03.2016 08:20
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«Freilandsalat gepflanzt»

Im Berner Seeland kehre der Frühling ein. Die Ernte von Freiland-Winterspinat, Wirz und Nüsslisalat aus dem Glashaus hat…
15.03.2016 06:10
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1750 Franken für Super-Kürbissamen

2014 erzielte der Schweizer Beni Meier mit seinem 1054 kg schweren Kürbis einen Weltrekord und wurde Weltmeister im…
13.03.2016 14:34
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BLW beharrt auf Streptomycin-Verbot

Es bleibt beim Verbot: Die Schweizer Obstbauern dürfen im Kampf gegen den Feuerbrand kein Streptomycin mehr einsetzen. Das…
11.03.2016 15:02
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Erste Schweizer Salate sind da

Die Salatsaison in der Schweiz beginnt. Die ersten Salate aus dem Gewächshaus oder aus Tunnels sind in den Läden, die…
08.03.2016 06:38
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BL: Neuer Präsident für Obstverband

Die Delegierten des Baselbieter Obstverbandes (BOV) haben Ernst Lüthi zum neuen Präsidenten gewählt. Er löst Hansueli Wirz…
07.03.2016 14:49
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Knoblauch: Von 1,6 auf 26 ha

Knoblauch aus der Schweiz? Das gab es noch vor 10 Jahren praktisch nicht. Mittlerweile ist die Nachfrage da und vor allem…
04.03.2016 13:11
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4000 Mandelbäume für Bauern

Das IKRK verteilt diese Woche tausende Mandelbäume an Bauern im Gazastreifen, deren Felder im kriegszerstörten Grenzgebiet…
03.03.2016 14:22
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Gemüse: Betriebe für Schnuppertag gesucht

Der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) führt im Mai einen Schnuppertag für angehende Gemüsegärtnerinnen und –gärtner…
02.03.2016 06:40
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D: Spargeln Nummer 1 im Gemüseanbau

Spargeln sind flächenmässig die wichtigste Kultur im deutschen Gemüseanbau. Auf 25‘700 Hektaren haben deutsche…
01.03.2016 06:10
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Wegen Trockenheit: Bauern sollen weniger Reis anbauen

Thailands Regierung hat die Bauern des Landes aufgefordert, wegen Wassermangels weniger Reis anzubauen. «Wir müssen Mittel…
25.02.2016 06:10
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Ersatzprodukte besser als Torf

Der Abbau von Torf für den Gartenbau zerstört Ökosysteme und schadet dem Klima. Torfersatzprodukte wie Rindenkompost oder…
24.02.2016 15:20
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Schweizer Pilze wachsen

Die Mitglieder des Verband Schweizer Pilzproduzenten (VSP) konnten im 2015 den Absatz ausbauen. Bei Champignons um 3,2% und…
23.02.2016 13:24
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Immer mehr Nüssler

In den letzten Jahren hat sich die Produktion von Nüsslisalat in der Schweiz deutlich erhöht. Wegen der hohen Nachfrage…
23.02.2016 07:08
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Mehr „Lebensmittel statt Baumwolle“

In Usbekistan soll der Anbau von Baumwolle zu Gunsten anderer Kulturen weiter zurückgefahren werden. Laut dem Plan, den…
22.02.2016 09:37

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