Milchmarkt

Klage: Molkereien verärgern Milchbauern

Spaniens Molkereiverband FENIL hat das Verbot eines nicht kostendeckenden Milchpreises, das mit einer Änderung des…
09.06.2023 15:55

Weltmilchmarkt: Preise geben nach

Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Weltmilchmarkt. Es handelt sich um die gewichtet…
08.06.2023 17:10

Lage «besorgniserregend» – Cremo schliesst Standort Lyss

Der angeschlagene Freiburger Milchverarbeiter Cremo will mit einem umfassenden Restrukturierungsprogramm seine…
07.06.2023 14:24

Lage «besorgniserregend» – Cremo schliesst Standort Lyss

Der Milchkonzern schreibt seit einigen Jahren rote Zahlen.Samuel Krähenbühl Der angeschlagene Freiburger…
06.06.2023 15:20

Molkereien kürzen das Milchgeld

Fonterra in Australien will seinen Produzenten  einen Mindestpreis von 5,12 Franken (5,28 Euro) für das Kilogramm…
06.06.2023 06:33

Neuseeland: Milchpreise sinken

Als Genossenschaft gegründet, ist das Unternehmen heute der als Börse organisierte Vertriebsarm von rund 10’500…
04.06.2023 11:55

Milch: Richtpreis bleibt bei 81 Rappen

Der Richtpreis für A-Milch wird mithilfe des Molkereimilchpreisindex (BLW) und der prospektiven Markteinschätzung des…
26.05.2023 06:00

Kein EU-Markenschutz für Emmentaler

Der Schweizer Emmentaler AOP ist mit einem Durchmesser von 80 bis 100 cm, seinen 75 bis 120 Kilogramm und der Reifung…
24.05.2023 12:00

Mehrleistung ohne Prämie

Auf dem Käsemarkt ist die Situation derzeit angespannt bis schlecht. SCMFromarte-Präsident Hans Aschwanden an der DV…
17.05.2023 09:59

Milch: 91 Prozent der Betriebe erfüllen «Grünen Teppich»

«Milchproduzenten fördern mit dem grünen Teppich das Tierwohl», schreiben die Schweizer Milchproduzenten. Manu…
05.05.2023 19:32

Milch: 91 Prozent der Betriebe erfüllen «Grünen Teppich»

«Milchproduzenten fördern mit dem grünen Teppich das Tierwohl», schreiben die Schweizer Milchproduzenten. Manu…
05.05.2023 19:32

Milch: Abstand zwischen Bio und konventionell wächst

In Deutschland ist der Preis für Biomilch im Vergleich zum Preis für konventionelle Milch kleiner…
05.05.2023 06:00

Weltmilchmarkt: Preise erholen sich weiter

Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Weltmilchmarkt. Es handelt sich um die gewichtet…
04.05.2023 10:17

«Das ist Raubbau an unseren Landwirten»

Den Milchbauern droht ein Abrutschen in die Verlustzone. Pixabay Nach einer kurzen Phase kostendeckender…
02.05.2023 06:35

«Kostendeckende Milchproduktion bald vorbei»

Nach einem Hoch sinken die Produzentenpreise wieder massiv.Myriams-Fotos Obwohl die Kosten der Milchproduktion 2022…
27.04.2023 11:40

Cremo hat bald zwei Geschäftsführer

Cremo ist noch auf der Suche nach zwei neuen Verwaltungsratsmitgliedern.Samuel Krähenbühl Der Freiburger…
26.04.2023 12:20

Über 100'000 Personen am «Tag der Milch»

Der neue SMP-Präsident Boris Beuret war in Genf im Einsatz.SMP Am vergangenen Samstag haben Milchproduzierende an…
24.04.2023 17:30

Nachhaltige Milch: Jetzt für Kompensation anmelden

Ab 2024 darf nur noch Schweizer Milch verkauft respektive eingekauft werden, die den Anforderungen des Branchenstandard…
21.04.2023 18:50

ZMP: Ja zu Reorganisation - neue Vorstandsmitglieder

Die 245 anwesenden Delegierten ZMP stimmten der Reorganisation zu.ZMP An der Delegiertenversammlung der…
20.04.2023 18:23

Weltmilchmarkt legt wieder einmal zu

Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Weltmilchmarkt. Es handelt sich um die gewichtet…
20.04.2023 14:14

Sind Kühe bald überflüssig?

Die künstlich hergestellte Milch von Nestlé sei im Geschmack der Kuhmilch zum Verwechseln ähnlich.Cowabunga Die…
15.04.2023 08:20

Emmi: Alle Anträge angenommen

Urs Riedener, vormaliger CEO, ist als neuer Präsident des Verwaltungsrats gewählt und nimmt Einsitz im Personal- und…
13.04.2023 19:30

SMP: Das ist der neue Präsident

SMP-Präsident Boris Beuret an der DV 2023, direkt nach der WahlAdrian Haldimann An der Delegiertenversammlung des…
12.04.2023 12:40

Weltmilchmarkt: Preise tauchen deutlich

Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Weltmilchmarkt. Es handelt sich um die gewichtet…
06.04.2023 10:38

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