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Milchmarkt
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Dies sind die besten Appenzeller-Käsereien
Alljährlich im Sommer wird die Kunst der Käseherstellung im Appenzellerland aufs Neue gewürdigt. Auch 2024 dürfen sich die…
10.08.2024 11:55
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
EU: Milchanlieferung über Vorjahres-Saisonhoch
Die Milchanlieferung erreicht im Mai saisontypisch den Höhepunkt im Jahresverlauf. In diesem Jahr hat das Milchaufkommen in…
01.08.2024 10:44
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
China will Milch- und Fleischproduktion steuern
China will Massnahmen ergreifen, um die Produktion von Milch und Rindfleisch zu begrenzen. Damit soll ein weiterer…
30.07.2024 13:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Damit reduziert Nestlé das Fett in Milchprodukten
Nestlé hat eine neue Technologie erfunden, um den Fettgehalt von Milchpulver um 60 Prozent zu reduzieren. Der Schlüssel zu…
19.07.2024 08:32
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
EU: Milchproduktion im April gestiegen
Die Milchbauern in Europa haben im April 2024 mehr Milch an die Molkereien geliefert als im Vergleichsmonat des Vorjahres.…
13.07.2024 16:25
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Preise am Weltmilchmarkt geben deutlich nach
Bei de Auktion der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) von Anfang Juli haben die Notierungen deutlich…
12.07.2024 16:17
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Sie wollen keine Trittbrettfahrer mehr
Raclette steht bei Schweizerinnen und Schweizern mit 16711 Tonnen (-0,2%) unverändert hoch im Kurs, allerdings liess der…
10.07.2024 09:15
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Neuer «Butterberg» – Druck auf Milchpreis?
In den letzten Jahren erlebten die Tiefkühlbutterlager in der Schweiz extreme Schwankungen. Die Ursachen sind vielfältig,…
10.07.2024 07:08
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weltmilchmarkt: Nachfrage zieht wieder an
Die Nachfrage nach Milchprodukten entwickelt sich am Weltmarkt zwar uneinheitlich. Insgesamt ist die Bilanz für das 1.…
06.07.2024 06:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Verkäsungszulage erfüllt Funktion»
Die Verkäsungszulage dient als Kompensation für den abgebauten Grenzschutz. Sie ist nicht nur für die Käsereimilch, sondern…
30.06.2024 06:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
A: Kuhmilchproduktion leicht gestiegen
Milchkühe in Österreich produzierten im Jahr 2023 laut Statistik Austria knapp 4,0 Mio. Tonnen Rohmilch, das ist 1 Prozent…
26.06.2024 17:38
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Migros stutzt Schwyzer Milchhuus zusammen
Die Migros muss sparen. Das hat auch Folgen für die Tochter Elsa. Die Milchverarbeitern greift beim Milchhuus Schwyz hart…
18.06.2024 15:50
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
SMP lancieren Online-Game
Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) informieren über verschiedene Kanäle über die Mehrwerte der hiesigen Milchproduktion.…
18.06.2024 10:02
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Emmi mit neuem Finanzchef
Beim Milchverarbeiter Emmi kommt es zu einem Wechsel in der Konzernleitung. Sacha Gerber, Finanzchef und Mitglied der…
14.06.2024 10:28
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchpreis: Fonterra zurückhaltend
In einer ersten Prognose für die Milchsaison 2024/25 rechnet der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra mit einem…
08.06.2024 10:44
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Emmentaler AOP: Streit um Löcher endet vor Gericht
Die Sortenorganisation Emmentaler AOP ist im Rechtsstreit mit dem Bundesamt für Landwirtschaft (BLW). Jene will dem Käse…
08.06.2024 08:22
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
A: Weniger Milchbauern, mehr Milch
In Österreich schreitet der Strukturwandel in der Milchwirtschaft voran. Die Anzahl Milchbauern wie auch die Anzahl Kühe ist…
06.06.2024 08:55
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Züger Frischkäse: Ständerat neu im Verwaltungsrat
Der Ostschweizer Milchverarbeiter erweitert den Verwaltungsrat. Ständerat Benedikt Würth (Mitte/SG) nimmt neu Einsitz.
…
04.06.2024 16:30
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Bioprodukt-Marge: Und sie bewegt sich doch
Wird die Biomilch jetzt salonfähig? Ein Liter Biomilch ist ohne ersichtlichen Grund plötzlich nur noch wenig bis nicht mehr…
04.06.2024 14:15
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Bio-Milch wird plötzlich billiger – sie freuts
Der Detailhandel passt seine Preise für Biomilch an und korrigiert diese nach unten. Diese Entwicklung freut den Verein…
03.06.2024 14:30
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Katastrophe für die Landwirte»
Europäische Milchbauern haben am Montag in Brüssel mit Traktoren für bessere Einkommen protestiert. Die…
27.05.2024 15:46
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
ZMP suchen Biomilchproduzenten
Die Zentralschweizer Milchproduzenten haben die Biomilch-Offensive 2027+ lanciert. Ziel der Aktion ist es, die…
21.05.2024 18:47
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
ZMP: Milchpreise ab 1. Juni 2024
Die ZMP informiert in ihrem Mai-Newsletter über die Milch-Marktsituation in der Schweiz und im internationalen Umfeld. Die…
21.05.2024 13:48
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchverarbeiter Fonterra zieht Verkauf in Betracht
Die Fonterra Cooperative Group erwägt den vollständigen oder teilweisen Verkauf ihres globalen Verbrauchergeschäfts sowie…
21.05.2024 07:55
