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Milchmarkt
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Bei Verzicht auf Milch Gesamternährung anpassen»
Barbara Walther ist Ernährungswissenschaftlerin bei Agroscope. Sie geht auf die neusten Empfehlungen rund um den Konsum von…
16.10.2024 06:02
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Produzentenpreise stabil – nicht so für Milchprodukte
Der Preisdruck für Unternehmen in der Schweiz hat im September leicht nachgelassen, nachdem er im August noch leicht…
14.10.2024 13:46
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Der Vacherin kann mehr als nur moitié-moitié
Die Branchenorganisation wird für den Vacherin Fribourgeois AOP dieses Jahr voraussichtlich keine Produktionsbeschränkungen…
12.10.2024 18:02
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Emmi finalisiert Kauf von Mademoiselle Desserts Gruppe
Der Schweizer Molkereikonzern Emmi hat die Anfang Juli 2024 angekündigte Übernahme der Mademoiselle Desserts Gruppe…
09.10.2024 10:45
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Molkereikonzern nimmt weniger Milch ab
Der Molkereikonzern Lactalis will ab Jahresende in Frankreich weniger Kuhmilch abnehmen. Das hat der Branchenriese Ende…
04.10.2024 11:47
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Rohstoffwert Milch knackt 50-Cent-Marke
Der vom Kieler Institut für Ernährungswirtschaft (ife) berechnete Rohstoffwert der Milch ist im September deutlich…
03.10.2024 13:05
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Das entsteht aus der Milch
Käse ist das wichtigste Produkt der Schweizer Milchwirtschaft. Gefolgt von Butter und Konsummilch.
28.09.2024 11:55
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Newlat steigt bei Hochdorf aus
Nachdem das Schicksal der Hochdorf-Gruppe besiegelt und der Verkauf des operativen Geschäfts in trockenen Tüchern ist,…
25.09.2024 11:06
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Verlieren die Kühe das «Käsemonopol»?
Wer an Käse denkt, denkt an Kühe. Seit Jahrtausenden werden Kühe gemolken, um ihre Milch zu verarbeiten. Doch jetzt taucht…
24.09.2024 18:12
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Wichtige Entscheide zugunsten der Marktstabilität»
Wegen steigenden Butterbeständen und zunehmendem Veredelungsverkehr hat die Branchenorganisation Milch (BOM) an der…
24.09.2024 12:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
EU wehrt sich gegen chinesische Milchprodukt-Untersuchung
Die EU wehrt sich gegen eine chinesische Untersuchung gegen europäische Milchprodukte. Peking hatte diese vor rund einem…
24.09.2024 06:17
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Damit der Milchmarkt nicht aus dem Ruder läuft
Auf dem Schweizer Milchmarkt läuft es nicht rund. Wegen steigenden Butterbeständen und zunehmendem Veredelungsverkehr hat…
19.09.2024 19:04
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Hochdorf gerettet: Aktionäre stimmen Verkauf zu
Der hoch verschuldete Milchverarbeiter Hochdorf gibt sein operatives Geschäft für 83 Millionen Franken an die…
18.09.2024 17:34
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Hochdorf: Kommt es am Mittwoch zur Rettung?
Der in die Krise geratenen Milchverarbeiter Hochdorf soll sein operatives Geschäft retten, indem er es verkauft. Am heutigen…
18.09.2024 06:16
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Globaler Milchmarkt: Handelsvolumen steigen
Das globale Handelsvolumen mit Milchprodukten hat sich von Januar bis Mai insgesamt über den Vorjahrswerten bewegt. Die…
14.09.2024 16:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Hochdorf: Nun macht auch Newlat ein Angebot
Der italienische Aktionär Newlat lässt beim Milchverarbeiter Hochdorf nicht locker. Er hat unangekündigt einen…
11.09.2024 11:30
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchstatistik 2023 ist online
Gemeinsam mit den Schweizer Milchproduzenten SMP, der TSM Treuhand GmbH, der Branchenorganisation Milch (BOM) und der…
05.09.2024 16:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Hochdorf-Chef: «Dampfer braucht Kohle»
Der CEO der sich in provisorischer Nachlassstundung befindlichen Hochdorf-Gruppe, Ralph Siegl, blickt zuversichtlich in die…
05.09.2024 10:21
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Cremo verstärkt Führungsteam
Um ihre Transformation zu beschleunigen hat die Cremo Gruppe ihr Führungsteam verstärkt. Drei erfahrene Manager sollen den…
03.09.2024 18:36
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Cremo: Verkauf von Standort Lucens abgeschlossen
Nachdem die Cremo Gruppe den Standort Lucens VD im Mai 2023 geschlossen hat, folgt jetzt der Verkauf. Cremo verkauft den…
03.09.2024 11:27
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Bereits Kindern Regionalität beibringen
Seit 23 Jahren wird der Tag der Pausenmilch in Schweizer Schulen durchgeführt. Auch dieses Jahr findet er Ende Oktober…
02.09.2024 18:35
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Hochdorf: Verkauf und Nachlassstundung
Die kriselnde Hochdorf-Gruppe verkauft ihr operatives Geschäft und geht in Nachlassstundung. Das schweizerisch-britische…
27.08.2024 09:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Hochdorf: Analyst hält Totalverlust für möglich
Keine gute Nachrichten für den Milchverarbeiter Hochdorf: Der letzte Analyst, der das Unternehmen noch abdeckt, senkt das…
23.08.2024 12:57
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Emmi steigert Reingewinn
Emmi hat sich im ersten Halbjahr 2024 in einem anspruchsvollen Umfeld wacker geschlagen. Volumen- und Preiseffekte hielten…
14.08.2024 13:20
