Milchmarkt

Rettung? Hochdorf hat neuen Grossaktionär

Für den in finanziellen Nöten steckenden Milchverarbeiter Hochdorf gibts einen potentiellen Retter: Der italienische…
30.04.2024 14:22

Biomilchpreis steigt – Produzenten gesucht

Der Produzentenpreis für Biomilch steigt auf das dritte Quartal. Und weitere Knospe-Milch-Produzenten sind gesucht. Die…
27.04.2024 19:57

Emmentaler: Referenzmenge nicht gekürzt

Der Emmentaler hat ein schwieriges Jahr 2023 zu verkraften. Der Absatz ging deutlich zurück. Eine Mengenkürzung wurde von…
27.04.2024 18:53

Höhere Stützung für Milchprotein-Export

Es gibt zu viel Milchprotein auf dem Schweizer Markt. Die Branchenorganisation Milch (BOM) hat deshalb an ihrer…
24.04.2024 19:30

Zukunft von Hochdorf weiter ungewiss

Der kriselnde Milchverarbeiter ist bei der Suche nach einem Investor bisher nicht weiter gekommen. Der Fokus liege daher nun…
22.04.2024 09:15

EU: Angebot an Milchprodukten sinkt

In der EU ist das Angebot von Milcherzeugnissen im vierten Quartal 2023 im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2022 weiter…
18.04.2024 08:18

«Müssen Junge in Milchproduktion halten»

Am Mittwoch fand in Bern die Delegiertenversammlung der Schweizer Milchproduzenten (SMP) statt. Thematisiert wurde der Grüne…
17.04.2024 18:00

Am 20. April ist «Tag der Schweizer Milch»

Übernächsten Samstag werden in der Schweiz mit dem «Tag der Milch» auch die Bauernfamilien gefeiert. An über 100 Standorten…
11.04.2024 13:34

Molkerei in Schwierigkeiten – Bauern warten auf Geld

Die Molkerei Forster kämpft um ihr Überleben. In den nächsten Monaten entscheidet sich, ob das Familienunternehmen eine…
08.04.2024 18:46

«Situation der Milchbauern schöngeredet»

Der Bundesverband der Deutschen Milchviehhalter (BDM) wirft dem Milchindustrie-Verband (MIV) vor, die Lage der Milchbauern…
05.04.2024 13:37

Zwei neue Tools für nachhaltige Milch

Die angedachte zweite und freiwillige Phase «grüner Teppich» ist vorerst vom Tisch. Der Vorstand der Branchenorganisation…
31.03.2024 18:54

Cremo: Personelle Wechsel in der Führung

Der angeschlagene Freiburger Milchverarbeiter hat am Karfreitag mehrere Wechsel in der Geschäftsleitung kommuniziert. Drei…
30.03.2024 08:22

Milchpreis: Differenz von bis zu 20 Rappen

Faire Märkte Schweiz (FMS) hat den Schweizer Milchmarkt analysiert. Die Organisation stellte eine grosse Differenz zwischen…
25.03.2024 19:00

Milchproduktion: Kosten kennen

Die Frage nach der Rentabilität der Milchproduktion stellt sich für jeden Betrieb. Der aktualisierte «Online-Kostenrechner…
25.03.2024 13:40

Hochdorf senkt Verlust – zusätzliche Milchtrocknung

Der Babynahrung- und Milchpulverhersteller Hochdorf hat im vergangenen Jahr den Umsatz gesteigert. Zudem schrieb das…
21.03.2024 10:20

BOM: Zwei statt drei Sitze für Käser gefordert

Der Milchring Berner Oberland beantragt eine Statutenänderung bei der Branchenorganisation Milch (BOM). Die Käser sollen im…
16.03.2024 08:22

Angespannte Lage am Milchmarkt

Am 13. März fand in Kirchberg BE die Vollversammlung Käsereimilch der Aaremilch statt. Auf dem Programm standen Wahlen. Es…
15.03.2024 19:00

Deutscher Milchexport gestiegen

Die höhere Rohmilchanlieferung in Deutschland hat 2023 auch vermehrte Exporte von Milchprodukten ermöglicht. Wegen der…
13.03.2024 16:40

Milch: BZS fordert 80 Rappen ausbezahlt

Das Bäuerliche Zentrum Schweiz (BZS) verschickte am Freitag eine Mitteilung zu den Richtpreisentscheiden der…
11.03.2024 14:00

Die besten Appenzeller der Welt

Vom 5. bis zum 7. März 2024 fand in den USA der World Championship Cheese Contest statt. Während drei Tagen bewerteten 53…
08.03.2024 16:45

Höhere Verkäsungszulage gefordert

Aufgrund der harzenden Käseexporte verlangt die Branchenorganisation Milch (BOM) vom Bund eine um 3 Rp./kg Milch höhere…
06.03.2024 17:20

Verkauf von Hochdorf ist eine Option

Der kriselnde Milchverarbeiter Hochdorf steht zum Verkauf. Trotz einer Rückkehr in die operative Gewinnzone ist eine…
05.03.2024 09:45

Verkäsungszulage an Mindestpreis koppeln

Das Parlament will die Zulagen für verkäste Milch an Mindestpreise koppeln. Als Zweitrat hat am Montag der Ständerat eine…
04.03.2024 18:40

Richtpreis-Entscheid: Reaktionen der Verbände

Die Branchenorganisation Milch (BOM) hat am Freitag beschlossen den Richtpreis für Milch erst auf das 3. Quartal zu erhöhen.…
02.03.2024 17:37

Das Wetter heute in

Lesershop

Hier gehts zum Lesershop

Umfrage

Bleibt Ihr der Milchproduktion treu?

64.1 % Ja, produziere weiterhin
15.4 % Nein, werde aussteigen
5.1 % Noch nicht, werde aber einsteigen
5.1 % Ja, kann nicht anders
10.3 % Weiss noch nicht

Teilnehmer insgesamt 39

Zur aktuellen Umfrage

Bekanntschaften

Suchen Sie Kollegen und Kolleginnen für Freizeit und Hobbies? Oder eine Lebenspartnerin oder einen Lebenspartner?