Milchmarkt

Unfaire Milchverträge – Molkerei verurteilt

Der französische Molkereikonzern Lactalis ist vom Australischen Bundesgericht zu einer Geldstrafe von 950’000 australischen…
03.08.2023 16:34

Preise am Weltmilchmarkt sinken weiter

Deutlich ins Minus drehte der Preisindex der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) bei der jüngsten…
03.08.2023 11:00

Inflation sinkt auf 1,6 Prozent

Die Teuerung in der Schweiz ist im Juli erneut leicht zurückgegangen. Vor allem die Importpreise sind zuletzt deutlich…
03.08.2023 10:18

ZMP sind nach Umfrage besorgt

In einer Befragung seiner aktuell rund 2900 Mitglieder haben die Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) herausgefunden,…
24.07.2023 18:00

Weltmilchmarkt: Preise tauchen erneut

Bei der jüngsten Auktion der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) in dieser Woche verzeichnete der…
20.07.2023 10:57

Deutsche Milchbauern machen wieder minus

Das Büro für Agrarsoziologie und Landwirtschaft (BAL) gibt vierteljährlich eine aktualisierte Kostenstudie zum deutschen…
19.07.2023 16:15

Milchpreis: Freie Märkte Schweiz nimmt Migros ins Visier

Vor wenigen Wochen wurde der Verein «Freie Märkte Schweiz» gegründet. Nun kreuzt er erstmals mit dem Handel die Klingen. Der…
18.07.2023 11:15

Deshalb muss ein Käser 5 Jahre ins Gefängnis

Karl Wick hat falschen Emmentaler in Italien verkauft, hinzu kamen viele weitere krumme Geschäfte. Das war vor vielen…
10.07.2023 15:15

Milch-Gefrierpunkt tief halten

Milch hat laut dem LZ Liebegg AG normalerweise einen Gefrierpunkt von –0,540 bis –0,520 Grad. Ein zu hoher Gefrierpunkt kann…
06.07.2023 18:30

Weltmilchmarkt: Preise geben teils kräftig nach

Bei der jüngsten Auktion der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) von dieser Woche gaben die Preise…
06.07.2023 08:54

Aaremilch und IP-Suisse: Neu Monatsmengen

Ende 2021 stellte die Migros das Trinkmilch-Sortiment komplett auf die Labelmilch um.Migros Die Milchhandelsorganisation…
26.06.2023 16:31

«Senkung des Milchpreises ungerechtfertigt»

Milch; MilchpreisReto Blunier Die Produzentenpreise stehen unter Druck. Der Schweizer Bauernverband (SBV) und die…
26.06.2023 14:15

Milch bald nur noch in PET-Flaschen

Der Detailhandel will Milch in Zukunft nur noch in PET-Flaschen verkaufen.Samuel Krähenbühl Milch wird in Zukunft wohl…
26.06.2023 07:50

A:  Kuhmilchproduktion steigt um 3%

Die Milchmenge in Österreich ist deutlich gestiegen.Myriams-Fotos 2022 lieferten Kühe in Österreich rund 3,9 Mio. t…
24.06.2023 11:55

Gruyère: Produktion wird deutlich eingeschränkt

Der Export von Gruyère AOP ist massiv eingebrochen. Nun wir die Produktion deutlich reduziert.zvg Die Sortenorganisation…
23.06.2023 11:15

Weltmilchmarkt: Preise unverändert

Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Weltmilchmarkt. Es handelt sich um die gewichtet…
22.06.2023 09:38

Nationalrat will Milchimporte eingrenzen

Dem Nationalrat sind Milchimporte für den Veredelungsverkehr ein Dorn im Auge.lid Eine Motion von Nationalrätin Meret…
14.06.2023 07:08

Butterimport nur bei kostendeckendem Milchpreis

Butterimporte ohne Mangellage sollen nur bei kostendeckendem Milchpreis möglich sein.jul Eine Motion von Nationalrätin…
14.06.2023 06:35

400 Milchbauern sparen 10'000 Tonnen CO2 ein

Dank der schematischen Infotafel kann Landwirt Thomas Aregger den Konsumenten zeigen, was er noch zusätzlich für das Klima…
13.06.2023 14:00

Klage: Molkereien verärgern Milchbauern

Spaniens Molkereiverband FENIL hat das Verbot eines nicht kostendeckenden Milchpreises, das mit einer Änderung des…
09.06.2023 15:55

Weltmilchmarkt: Preise geben nach

Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Weltmilchmarkt. Es handelt sich um die gewichtet…
08.06.2023 17:10

Lage «besorgniserregend» – Cremo schliesst Standort Lyss

Der angeschlagene Freiburger Milchverarbeiter Cremo will mit einem umfassenden Restrukturierungsprogramm seine finanzielle…
07.06.2023 14:24

Lage «besorgniserregend» – Cremo schliesst Standort Lyss

Der Milchkonzern schreibt seit einigen Jahren rote Zahlen.Samuel Krähenbühl Der angeschlagene Freiburger…
06.06.2023 15:20

Molkereien kürzen das Milchgeld

Fonterra in Australien will seinen Produzenten  einen Mindestpreis von 5,12 Franken (5,28 Euro) für das Kilogramm…
06.06.2023 06:33

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