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Milchmarkt
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Bauer aus Leidenschaft, nicht wegen Lohn
In einem Artikel in der «Sonntagszeitung» vom 24. Januar kritisierte Milchbauer Jörg Büchi aus Elgg die tiefen Einkommen in…
23.02.2024 16:13
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weltmilchmarkt: Preise steigen leicht
Bei der jüngsten Auktion der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) dieser Woche erzielte der Preisindex…
22.02.2024 08:56
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
439 Milchbauern haben aufgegeben
Jedes Jahr werden es deutlich weniger: Auch 2023 haben 439 Milchproduzenten mit dem Melken aufgehört. In den vergangenen 20…
19.02.2024 18:18
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Mehr als 11’000 Kilo Milch je Kuh
Der Milchkuhbestand in den USA soll 2024 weiter abnehmen. Das USDA rechnet dennoch mit einem moderaten Zuwachs bei der…
17.02.2024 10:44
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Rohstoffwert Milch sinkt leicht
Zum Auftakt des neuen Jahres ist der vom Kieler Institut für Ernährungswirtschaft (ife) berechnete Rohstoffwert der Milch…
08.02.2024 18:34
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weltmilchmarkt: Preise klettern weiter nach oben
Bei der jüngsten Auktion der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) dieser Woche legte der Preisindex der…
08.02.2024 13:33
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Höhenflug des Tête de Moine gestoppt
Der Höhenflug des Tête de Moine ist eingebremst. Der Käse aus dem Jurabogen hat die Konjunktur zu spüren bekommen. Der…
06.02.2024 18:35
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Günstigere Milchprodukte
Durch die Milch-Richtpreissenkung kauft der Detailhandel günstiger ein. Getragen wird die Senkung durch die…
02.02.2024 18:01
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Käsereimilch: Preisdifferenz steigt wieder
Während mehreren Jahren lag die Preisdifferenz zwischen Molkerei- und Käsereimilch deutlich über 15 Rappen. Dieser…
31.01.2024 17:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
NZ: Milchproduktion leicht im Aufwind
Günstigere Witterungsbedingen haben in Neuseeland die Milchproduktion 2022 gegenüber dem Jahr davor um 0,9% auf 21,25…
30.01.2024 09:36
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Galliker und Traveco transportieren für Cremo
Der Freiburger Milchverarbeiter muss sparen. Im Zuge des Transformationsprogramms Cap 2027 werden verschiedene Massnahmen…
29.01.2024 13:34
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Unmut der Milchbauern steigt
Der Unmut bei den Milchproduzenten steigt. Die Produktion muss durch kostendeckende Preise wieder rentabel werden. Der…
23.01.2024 09:39
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Preise am Weltmilchmarkt legen zu
An der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) in Neuseeland legte bei Auktion von dieser Woche die…
20.01.2024 07:11
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Rohstoffwert Milch 2023 deutlich gesunken
Der Kieler Rohstoffwert der Milch lag 2023 mit durchschnittlich 38,55 Cent je Kilogramm (36,12 Rp.) um 35% unter dem…
17.01.2024 12:18
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Molkerei Lati schliesst ihre Tore
Schlechte Kunde für die Milchbranche im Tessin. Die Lati SA wird Mitte Jahr ihre Molkerei in Sant'Antonino schliessen. Hohe…
12.01.2024 11:02
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weltmilchmarkt zu Jahresbeginn im Plus
An der GDT konnte bei der ersten Handelsrunde dieses Jahres am 2. Januar der zusammenfassende Preisindex der acht…
07.01.2024 09:43
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Milchpreismisere an zwei Orten anpacken»
Die Preise am Schweizer Milchmarkt sinken. Die bäuerliche Interessengemeinschaft für einen fairen Milchmarkt (BIG-M)…
05.01.2024 17:45
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Sinkende Mengen und steigende Standards
Im Jahr 2023 sah sich die Schweizer Landwirtschaft mit einer Reihe von Herausforderungen konfrontiert. Der…
25.12.2023 09:33
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Nachhaltige Milch»: Uneinigkeit bei Zuschlag
Am Donnerstag traf sich der Vorstand der Branchenorganisation Milch (BOM) zu einer ausserordentlichen Sitzung. Thema war die…
23.12.2023 13:58
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weltmilchmarkt: Preise steigen weiter
An der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) konnten bei der Auktion in dieser Woche einige Notierungen…
21.12.2023 11:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Diese Molkerei will sparen und kürzt Milchgeld
Der niederländische Molkereiriese FrieslandCampina wird seine Kosten massiv senken und zwar durch den Abbau von Personal und…
15.12.2023 18:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Cremo: «Wir müssen besser werden»
Am ersten August 2023 hat Ralph Perroud als CEO des Freiburger Milchverarbeiters Cremo SA in Villars-sur-Glâne angetreten.…
15.12.2023 07:50
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchhandelsstreit: Schlappe für die USA
Die eingeschränkte Vergabe von ermässigten Zolltarifquoten in Kanada ist zulässig. Das hat ein Streitschlichtungsverfahren…
07.12.2023 08:16
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Sie verarbeiten drei von fünf Kilo Milch
Die sechs grössten Molkereien der Schweiz verarbeiten zusammen rund 60 Prozent der hiesigen Milchmenge.
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02.12.2023 13:15
