Milchmarkt

«Milch-Richtpreis muss 5 Rappen rauf»

Am Mittwoch entscheidet sich, ob der Richtpreis für Molkereimilch steigen wird. - Reto Blunier Die Produktionskosten…
23.08.2022 19:00

2 Rp. mehr für Molkereimilch?

Die Käser freuen sich nicht über höhere Molkereimilchpreise. - lid In der Branchenorganisation Milch (BOM) gibt es…
23.08.2022 17:36

Emmi: Rekordhoher Semesterumsatz – Profitabilität nimmt ab

Unter dem Strich bleib ein um 21 Prozent tieferer Reingewinn von 78,1 Millionen Franken. - Emmi Emmi ist im ersten…
18.08.2022 11:41

Ozeanien: Deutlich weniger Milch gemolken

In Neuseeland ging die Milchproduktion spürbar zurück. - Eveline Dudda In Neuseeland ist die Milchproduktion im…
11.08.2022 16:31

Butter: Viertes Importkontingent bewilligt

Zollkontingent Butter wird um weitere 1000 Tonnen erhöht. - Olivier Ruprecht Mit einer zusätzlichen Importmenge von…
11.08.2022 13:30

EU-Milchproduktion rückläufig

Die Milchproduktion in der EU dürfte wegen der Trockenheit auch in den kommenden Monaten rückläufig sein. - lid Die…
11.08.2022 07:37

D: Milchproduktion fast kostendeckend

Zur Vollkostendeckung fehlten den deutschen Milchbauern noch 0,4 Cent/kg. - Wolfgang Ehrecke Erstmals seit vielen…
25.07.2022 08:54

Kühe: Umstellung auf Bio verbessert Klimabilanz

Die Fütterung wurde auf regionale Produktion umgestellt. (Symbolbild) - Multiforsa Stellt ein Milchbetrieb seine…
21.07.2022 18:48

Weltmilchmarkt: Preise geben weiter nach

Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Weltmilchmarkt. Es handelt sich um die gewichtet…
21.07.2022 08:53

«Coop diskreditiert Anbindestall»

Daniel Salzmann Mit einer Hornkuh werben, aber Laufställe fördern? Das Logo einer Coop-Milch wirft Fragen auf. Es…
19.07.2022 18:55

«Margen von 60% nicht zu rechtfertigen»

Beim Tamtam ist die Marge zwischen 40 bis 60 Prozent. - zvg Wie geleakte-Dokumente aus der Romandie zeigen, erzielen…
18.07.2022 17:00

Neuer Index zeigt: Milchbauern verdienen weniger

Die Kosten sind stärker gestiegen als die Erträge. - Reto Blunier Die Produktionskosten bei den Milchbauern sind in…
09.07.2022 07:11

EU-Milchproduktion hat Zenit hinter sich

Die neue Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) und die sie begleitende Farm-to-Fork-Strategie würden die Milchviehhalter…
04.07.2022 06:39

Big-M kritisiert Deal zwischen Aaremilch und Migros

Grossmolkereien versuchen recht hartnäckig neue Direktlieferanten zu gewinnen. - lid Big-M ist besorgt um die…
26.06.2022 08:28

Hochdorf setzt optionale Zinszahlung aus

Der Milchverarbeiter steckt derzeit in einer Transformation. - zvg Die Besitzer einer nachrangigen Anleihe des…
16.06.2022 13:37

Butter: Importkontingent zum dritten Mal erhöht

Der Mangel an Butter wird immer grösser. Bereits zum dritten Mal wird das Importkontingent erhöht. - Olivier…
16.06.2022 11:00

Migros will bei Aaremilch einsteigen

Im Milchmarkt verschieben sich die Gewichte zwischen den grossen Marktakteuren. - lid Im Milchmarkt gibt es…
14.06.2022 15:57

Haferdrink läuft Kuhmilch Rang nicht ab

2020 lag Pro-Kopf-Verbrauch von Konsummilch bei 50 Kilo pro Jahr. - Pixabay Jahrzehntelang hatte Kuhmilch etwa als…
11.06.2022 13:57

Milchprodukte: 75 Kilo pro Person

Eine neue Entwicklung ist, dass die Kunden wieder vermehrt zur Milch in der Glasflasche greifen. - Pixabay Während…
06.06.2022 17:20

Bauern unzufrieden: Erhöhung zu gering

Der Freiburger Bauernverband fordert die Sortenorganisation Gruyère auf, den Milchpreis mehr als 5 Rappen zu erhöhen. -…
03.06.2022 18:47

Mooh: Nachzahlung von 1,2 Millionen

Die Mooh Genossenschaft ist mit rund 4000 Milchproduzenten eine führende Milchproduzentenorganisation in der Schweiz.…
31.05.2022 17:00

Milcheiweiss-Stützung: BOM verlängert Regelung

Pixabay Die Branchenorganisation Milch (BOM) hat mehrere Entscheide gefällt: So wird die Milcheiweiss-Stützung…
27.05.2022 16:40

Molkerei-Chef warnt vor CO2-Abgabe

Peder Tuborgh ist Chef der dänischen Molkerei Arla - Arla Die dänische Regierung erwägt die Einführung einer…
25.05.2022 14:40

«Ab sofort keine B-Milch mehr»

A-Milch: Produkte mit Grenzschutz und solche mit Rohstoffpreisausgleich. B-Milch: Produkte ohne Grenzschutz oder…
09.05.2022 08:54

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