Milchmarkt

EU-Milchproduktion 2022 leicht gesteigert

In der EU wurde die Milchproduktion wieder erhöht.Myriams-Fotos Die EU-Milchproduktion hat zum Herbst 2022 die negative…
12.01.2023 15:13

Faire Milch Säuliamt: 5 Jahre später

Unter der Marke «Di fair Milch Säuliamt» vermarkten die Milchbauern ihre eigene, regional hergestellte und verarbeitete…
12.01.2023 07:06

Fünf Franken für den Liter Milch

Es hat 15 Jahre gedauert, um aufzuzeigen, dass das Konzept wirtschaftlich tragfähig ist.Ahimsa Farm Die Nachfrage nach…
09.01.2023 08:13

Milch war ein gefragtes Gut

Myriams-Fotos 2022 war Milch ein gefragtes Gut, denn mit jedem Jahr wird weniger produziert. So wurden von Januar bis…
06.01.2023 16:45

Butterproduktion deutlich gesunken

Bis im Oktober produzierten die Butterhersteller knapp 30’000 Tonnen Butter, was 8,9 Prozent unter Vorjahr ist – gegenüber…
04.01.2023 09:00

Mooh: Neue Mitglieder und höherer Milchpreis

Mooh ist aus der Zusammenführung des Milchhandelsgeschäfts der MIBA Genossenschaft und der Nordostmilch AG…
30.12.2022 12:44

Ausnahmeregeln beim grünen Teppich

Der  Branchenstandard «Nachhaltige Schweizer Milch». Manu Friederich In einem Jahr, ab dem 1. Januar 2024, sind für …
24.12.2022 09:33

GVO-freie Milch ist Standard

Die meisten Menschen lehnen Gentechnik im Glas und auf dem Teller ab.lid Nahezu vier von fünf Litern Milch in…
20.12.2022 07:45

Milchbauern brauchen starke Genossenschaften

pixabay Leistungsfähige Genossenschaften sind eine wesentliche Basis für starke landwirtschaftliche Unternehmer. Dies…
12.12.2022 14:01

Grösster Milchexporteur senkt Milchpreisprognose

Fonterra hat die Gewinnprognose erhöht. Der Milchpreis wird aber sinken.Fonterra Die neuseeländische Fonterra…
10.12.2022 09:33

«Lagerdauer von Milch nicht erhöhen»

Die vom BLV vorgeschlagene Streichung der maximalen Lagerdauer der Milch auf dem Hof lehnen die SMP ab.Pixabay Das…
09.12.2022 16:40

Preise am Weltmilchmarkt leicht höher

Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Weltmilchmarkt. Es handelt sich um die gewichtet…
08.12.2022 10:54

107 Betriebe für gute Milch geehrt

Die Bäuerinnen und Bauern konnten zwischen einer Glocken oder einem Hotelgutschein auswählen.VMMO Die Genossenschaft…
07.12.2022 17:00

Butter-Importe: (Erste) 3000 Tonnen für 2023

Das BLW gab in diesem Jahr bereits zusätzlich 6’100 Tonnen Butter zum Import im Kontingent frei.pixabaySchweizer Butter ist…
06.12.2022 12:10

«Auf Betrieben muss sich etwas ändern»

Auch die Arbeitszeit sei für viele Lehrabgänger ein ausschlaggebender Punkt, nicht weiter in der Landwirtschaft tätig sein…
23.11.2022 10:36

Weltmilchmarkt: Abwärtstrend gestoppt

Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Weltmilchmarkt. Es handelt sich um die gewichtet…
17.11.2022 09:35

Hochdorf: Er wird neuer Finanzchef

Thomas Freiburghaus wird neuer Finanzchef von Hochdorf.Hochdorf Thomas Freiburghaus wird ab Mai 2023 neuer Finanzchef…
15.11.2022 08:30

Milchproduktion ist rückläufig

Die variablen und teilweise ungünstigen Witterungsbedingungen haben laut Fonterra-Geschäftsführer Miles Hurrell zu einem…
06.11.2022 10:47

Weltmilchmarkt: Preise erneut im Minus

Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Weltmilchmarkt. Es handelt sich um die gewichtet…
04.11.2022 06:33

Milchbauer im Rechtsstreit mit Elsa

Uniterre-Präsident Maurus Gerber kämpft für die Milchbauern. Im Juni 2021 liess er als Darsteller eines BOM-Vertreters…
28.10.2022 17:00

Kostendeckung im Milchsektor erreicht

Die Politik müsse handeln, um eine stabile Produktionsstruktur und damit die Ernährungssicherheit in der EU zu…
25.10.2022 09:16

System der Verkäsungszulage funktioniert nicht ordnungsgemäss

Maurus Gerber hat vor Gericht in erster Instanz teilweise Recht bekommen.Olivier Ruprecht Im Prozess, den…
17.10.2022 18:42

«Milchbauern müssen miteinbezogen werden»

Schweizer Forschung für Schweizer Milch: Am Milchforum 2022 wurde von Produzentenseite mehr Forschung auf Augenhöhe und…
13.10.2022 11:00

Milch: Habt Ihr Eure Produktion 2022 verändert?

Melkt Ihr mehr, gleichviel oder weniger? - Ehrecke In der Schweiz wird deutlich weniger Milch produziert. Die…
12.10.2022 18:44

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