Milchmarkt

Weltmilchmarkt: Preise geben weiter nach

Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Weltmilchmarkt. Es handelt sich um die gewichtet…
21.07.2022 08:53

«Coop diskreditiert Anbindestall»

Daniel Salzmann Mit einer Hornkuh werben, aber Laufställe fördern? Das Logo einer Coop-Milch wirft Fragen auf. Es wird…
19.07.2022 18:55

«Margen von 60% nicht zu rechtfertigen»

Beim Tamtam ist die Marge zwischen 40 bis 60 Prozent. - zvg Wie geleakte-Dokumente aus der Romandie zeigen, erzielen…
18.07.2022 17:00

Neuer Index zeigt: Milchbauern verdienen weniger

Die Kosten sind stärker gestiegen als die Erträge. - Reto Blunier Die Produktionskosten bei den Milchbauern sind in den…
09.07.2022 07:11

EU-Milchproduktion hat Zenit hinter sich

Die neue Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) und die sie begleitende Farm-to-Fork-Strategie würden die Milchviehhalter zwingen,…
04.07.2022 06:39

Big-M kritisiert Deal zwischen Aaremilch und Migros

Grossmolkereien versuchen recht hartnäckig neue Direktlieferanten zu gewinnen. - lid Big-M ist besorgt um die…
26.06.2022 08:28

Hochdorf setzt optionale Zinszahlung aus

Der Milchverarbeiter steckt derzeit in einer Transformation. - zvg Die Besitzer einer nachrangigen Anleihe des…
16.06.2022 13:37

Butter: Importkontingent zum dritten Mal erhöht

Der Mangel an Butter wird immer grösser. Bereits zum dritten Mal wird das Importkontingent erhöht. - Olivier…
16.06.2022 11:00

Migros will bei Aaremilch einsteigen

Im Milchmarkt verschieben sich die Gewichte zwischen den grossen Marktakteuren. - lid Im Milchmarkt gibt es Bewegung.…
14.06.2022 15:57

Haferdrink läuft Kuhmilch Rang nicht ab

2020 lag Pro-Kopf-Verbrauch von Konsummilch bei 50 Kilo pro Jahr. - Pixabay Jahrzehntelang hatte Kuhmilch etwa als…
11.06.2022 13:57

Milchprodukte: 75 Kilo pro Person

Eine neue Entwicklung ist, dass die Kunden wieder vermehrt zur Milch in der Glasflasche greifen. - Pixabay Während in…
06.06.2022 17:20

Bauern unzufrieden: Erhöhung zu gering

Der Freiburger Bauernverband fordert die Sortenorganisation Gruyère auf, den Milchpreis mehr als 5 Rappen zu erhöhen. -…
03.06.2022 18:47

Mooh: Nachzahlung von 1,2 Millionen

Die Mooh Genossenschaft ist mit rund 4000 Milchproduzenten eine führende Milchproduzentenorganisation in der Schweiz. Sie…
31.05.2022 17:00

Milcheiweiss-Stützung: BOM verlängert Regelung

Pixabay Die Branchenorganisation Milch (BOM) hat mehrere Entscheide gefällt: So wird die Milcheiweiss-Stützung…
27.05.2022 16:40

Molkerei-Chef warnt vor CO2-Abgabe

Peder Tuborgh ist Chef der dänischen Molkerei Arla - Arla Die dänische Regierung erwägt die Einführung einer…
25.05.2022 14:40

«Ab sofort keine B-Milch mehr»

A-Milch: Produkte mit Grenzschutz und solche mit Rohstoffpreisausgleich. B-Milch: Produkte ohne Grenzschutz oder…
09.05.2022 08:54

D: Milchbranche von Gas stark abhängig

Erdgas ist für die Milchverarbeiter in Deutschland sehr wichtig. - Robert Alder Eckard Heuser, Hauptgeschäftsführer des…
05.05.2022 18:42

Weltmilchmarkt: Preise geben deutlich nach

Butter musste den grössten Preisrückgang hinnehmen. - pixabay Bei der jüngsten Auktion an der neuseeländischen…
05.05.2022 13:37

EU-Milchmarkt: Preisanstieg vorerst gestoppt

Der Preis für Milchpulver tendiert stark nach oben. - zvg Der steile Anstieg der EU-Notierungen für…
04.05.2022 09:12

«BOM-Präsident verhindert Verbesserungen»

Peter Hegglin ist Ständerat (Mitte/ZG) und Präsident der Branchenorganisation Milch. Nun nimmt ihn die SVP ins Visier. -…
28.04.2022 13:44

Milchpreise in Österreich legen weiter zu

Die Anlieferung deutlich über dem Vorjahresniveau - lid Die österreichischen Produzentenpreise tendierten im März 2022…
28.04.2022 09:40

Kommission will Milchbauern nicht stärken

Die Kommissionmotion der WAK-N hat eigentlich das Ziel, die Milchbauern zu stärken. - SCM Eine Motion fordert, dass…
26.04.2022 18:34

«Publikum wird für dumm verkauft»

14 Prozent der Schweizer Milchkühe sähen gemäss Pro Natura während ihrer Produktionszeit überhaupt nie eine Weide.  -…
23.04.2022 09:33

F: Milchbauern und Verarbeiter uneins

In Frankreich haben zahlreiche anscheinend Molkereiunternehmen bei Verhandlungen mit den Erzeugern einseitig deutliche…
22.04.2022 10:13

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