Milchmarkt

NZ: Mehr Milchgeld für Bauern

In Neuseeland hat der Molkereikonzern Fonterra am vergangene Woche ein positives Signal an seine Lieferanten…
23.10.2020 11:25

Weltmilchmarkt: Preise steigen

An der internationalen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) konnten die Notierungen der gehandelten…
22.10.2020 07:34

2021 soll Milchproduktion steigen

Die Milchproduktion in der Europäischen Union ist in diesem Jahr deutlich gestiegen und soll auch 2021 weiter…
19.10.2020 09:23

Butter: Weitere 500 Tonnen Import

In der Schweiz gibt es weiterhin zu wenig Butter. Dies geht aus einem Gesuch der Branchenorganisation Milch (BOM)…
14.10.2020 16:57

Weltmilchmarkt: Butter teurer

An der internationalen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) tendierten die Notierungen beim jüngsten Event in…
08.10.2020 08:05

Butter: SMP stellen Forderungen

Weil in der Schweiz zu wenig Butter produziert wurden, gibt es derzeit in Regalen des Detailhandels Importbutter zu…
06.10.2020 15:33

Preisabsicherungsmodell für Bauern

Die deutsche Molkereigenossenschaft DMK Group führt für ihre Mitglieder ein Preisabsicherungsmodell ein. Wie das…
01.10.2020 18:47

BOM: 0,9 Rp./kg für mehr Butter

Am Mittwoch trafen sich die Delegierten der Branchenorganisation Milch (BOM) in Bern zu einer ausserordentlichen…
30.09.2020 11:19

Billigeiweiss nur bei Richtpreis

Die Delegierten der Branchenorganisation Milch (BOM) stimmen am Mittwoch über die Eiweissverbilligung als Anreiz für…
29.09.2020 10:12

EU-Milchmarkt: Notierungen fester

Die EU-Notierungen für Standard-Milchprodukte haben sich nach dem deutlichen Rückgang im Zuge der COVID-19-Pandemie…
26.09.2020 11:56

Milch: ZMP erhöhen Basispreis

Die Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) werden per 1. Oktober 2020 den Basispreis für…
21.09.2020 13:16

Importbutter: Zu wenig Zeit für neue Marke

Der Buttermangel wird mit Einfuhren behoben. Diese Ware wird in derselben Verpackung verkauft wie Schweizer Butter.…
15.09.2020 16:14

NL: Immer weniger Milchviehbetriebe

Immer mehr holländische Milchviehhalter geben auf. Doch dank der hohen Produktivität bleibt die Milchmenge…
10.09.2020 15:01

Weltmilchmarkt: Preise schwächeln

An der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) tendierten die Notierungen der gehandelten…
10.09.2020 08:43

Eigene Verpackung für Importbutter?

In der Schweiz gibt es zu wenig Butter. Die Lücken werden mit Einfuhren geschlossen. Diese Ware wird in derselben…
09.09.2020 18:02

Milchautomaten helfen Bauern

Der Appell für mehr Selbstbedienung und kontaktlosen Bezahlmöglichkeiten ist besonders während der Corona-Pandemie…
22.08.2020 10:45

«Kein Hype, sondern der Start»

In Deutschland und Frankreich ist die erste Milch im Detailhandel, die nach den Wünschen der Konsumenten entwickelt…
21.08.2020 19:16

Richtpreis stabil – Butter ankurbeln

Der Richtpreis für Molkereimilch im A-Segment bleibt auch im 4. Quartal bei 71 Rappen je Kilo. Die…
20.08.2020 10:47

Sollen Kunden Milchpreis bestimmen?

In Deutschland gehen Bauern und eine Detailhändlerin beim Verkauf von Trinkmilch einen neuen Weg. Konsumenten haben…
19.08.2020 17:57

Gefrierpunkt: Keine Sanktionen

Der Vorstand der Schweizer Milchproduzenten (SMP) unterstützt den Vorschlag, das Kriterium Gefrierpunkt in der…
18.08.2020 15:43

EU-Butterexporte steigen um 37%

Der EU-Aussenhandel mit Molkereiprodukten ist im ersten Halbjahr 2020 sehr unterschiedlich verlaufen. Während bei…
17.08.2020 16:47

Deutsche Milchpolitik in Kritik

Erneut hat die agrarpolitische Sprecherin der Linken im deutschen Bundestag, Kirsten Tackmann, die Milchpolitik der…
15.08.2020 18:21

Uniterre kritisiert BOM und SMP scharf

Die Westschweizer Bauernorganisation Uniterre wirft der Branchenorganisation Milch (BOM) vor, dass sie ihre Aufgabe,…
13.08.2020 18:02

Milchpreis: Handel Weltmarkt unterworfen

Gemäss einer deutschen Studie hängt die Preissetzung des Detailhandels massgeblich von der Entwicklung der…
13.08.2020 10:34

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