Milchmarkt

Cremo hat neuen Direktor gefunden

Die Cremo-Fabrik in Villars-sur-Glâne FR . - Daniel Salzmann Diese Woche gab der Freiburger Milchverarbeiter…
11.03.2021 16:40

Milch: Produzentenpreis legt 2020 um 2,6% zu

2020 sind im Vergleich zum Vorjahr die Produzentenpreise gestiegen. Das grösste Plus verzeichnete die Molkereimilch. -…
11.03.2021 16:00

«Bund will Milchbauern nicht unterstützen»

Am Milchmarkt kehrt keine Ruhe ein. - Myriams-Fotos Die Kommission Käsereimilch der Schweizer Milchproduzenten…
11.03.2021 12:19

Grosslochkäse aus Naturparkkäserei landet in Billiglinie

Der «Simmentaler» ersetzt im Sortiment der Migros einen Käse aus dem Allgäu (D). - Daniel Salzmann Die…
10.03.2021 10:15

Mooh mit höheren Milchpreisen

Die Mooh Genossenschaft ist mit rund 4000 Milchproduzenten eine führende Milchproduzentenorganisation in der Schweiz.…
09.03.2021 17:30

Knall: Cremo-Chef schon wieder weg

Der Cremo-Verwaltungsrat hat Hervé Perret von seinen Verpflichtungen freigestellt - zvg Der Freiburger…
09.03.2021 06:01

«Der Milchmarkt spielt nicht»

Importe würden bewilligt, obschon die Preise nicht stimmten, kritisiert Marcel Dettling.  - zvg Der Schwyzer…
07.03.2021 13:17

Rohstoffwert Milch steigt wieder

Der Rohstoffwert gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung bei Standardmilchprodukten in Deutschland…
06.03.2021 07:12

BIG-M kritisiert: «BOM fürchtet Transparenz»

BIG-M ist über die Ablehnung des Gesuchs enttäuscht. Am Milchmarkt dürfte es in den kommenden Monaten nicht ruhiger…
27.02.2021 07:12

Bulgarien will Joghurt und Käse schützen

Bulgarischer weisser Solekäse soll geschützt werden. - zvg Bulgarien hat Anträge auf Anerkennung von «bulgarischem…
08.02.2021 08:49

Landi Läden legen 2020 kräftig zu

Die Landi-Läden waren 2020 gefragt. - Reto BlunierDie Landi eröffnete ihren E-Laden im Oktober 2017. Im vergangenen…
02.02.2021 10:35

ZMP mit Zuschlag für Käsereimilch

Die ZMP wollen die Umstellung auf "Swissmilk green" auch in den Käsereien fördern. - zvg Die Genossenschaft…
24.01.2021 10:27

Uniterre reicht Aufsichtsbeschwerde ein

Die bäuerliche Organisation Uniterre kritisiert seit längerem, dass Gelder aus der Verkäsungszulage nicht an die…
06.11.2020 08:32

Bauernverband will höhere Preise

Die Branchenorganisation Milch will mehr Butter importieren lassen. Der Schweizer Bauernverband (SBV) fordert, dass…
06.11.2020 07:55

122 Milchbauern ausgezeichnet

Unter strenger Einhaltung aller geltenden Hygienemassnahmen ehrte die Genossenschaft Vereinigte Milchbauern…
02.11.2020 18:10

D: Milchmarkt trotz Corona relativ stabil

Die schwächere Marktsituation im ersten Halbjahr 2020 führte zeitverzögert zu niedrigeren Auszahlungsleistungen der…
02.11.2020 09:16

Milchindustrie will weniger Nutztiere

Mit dem Absenkpfad Nährstoffe dürfte der Kuhbestand sinken. - H. Hach Milchproduzent Ruedi Bigler, Vizepräsident…
02.11.2020 06:33

Butterpreise in der Schweiz steigen

In der Schweiz ist in diesem Jahr die Butterproduktion rückläufig. Auch die Lagerbestände sinken. Die Preise und der…
31.10.2020 07:11

Milchpreise in Neuseeland steigen

Die chinesische Wirtschaft nimmt wieder Fahrt auf. Das sorgt für bessere Verdienste in Neuseelands Milchbranche. …
30.10.2020 07:12

Coop: 32 Mio. kg IP-Suisse-Milch

Der neue Absatzkanal bei Coop soll der IP-Suisse-Milch weiteren Schub verleihen. Ab Anfang November gibt es in den…
28.10.2020 18:35

Butter: EU ist nur noch als B markiert

Die Butterimporte sorgen weiterhin für Missstimmung. Die Herkunft wird nun auf der Verpackung noch mehr…
27.10.2020 19:16

NL: Tausende Milchbauern hören auf

In den Niederlanden dürften in den kommenden zehn Jahren tausende Milcherzeuger aufgeben. Wie aus einer aktuellen…
27.10.2020 16:40

Importbutter: BIG-M will Antworten

Die Butterimporte von über 3000 Tonnen in den vergangenen Monaten sorgen für Missstimmung. Dass über die Marken…
26.10.2020 18:19

EU-Milchmarkt: Preise stabil

Nach dem deutlichen Rückgang im Zuge der Covid-19-Pandemie haben sich die Notierungen für Standard-Milchprodukte in…
23.10.2020 12:55

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