Milchmarkt

Rohstoffwert Milch legt wieder leicht zu

Milch - Pixabay Der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert stieg im August…
06.09.2021 07:03

Die neue Milchstatistik ist erschienen

Die Publikation enthält 83 Tabellen mit den aktuellsten Daten über Milchproduktion, Milchverarbeitung, Aussenhandel,…
01.09.2021 06:06

Kompetenzzentrum für Rohmilchprodukte gegründet

Sie stehen hinter dem Kompetenzzentrum für Rohmilchprodukte in Posieux FR (v.l.): Didier Castella, Staatsrat, Fabian Wahl,…
30.08.2021 12:50

Milch: Abzug «Rohstoffverbilligung» sinkt

In der Branchenorganisation Milch (BOM) sind Produzenten, Verarbeiter und Detailhandel paritätisch vertreten. - zvg Der…
27.08.2021 17:24

«Keine Nachteile für Milchbauern»

Pirmin Furrer, Geschäftsführer Zentralschweizer Milchproduzenten, dass die Schweiz  für die Milchproduktion prädestiniert…
26.08.2021 18:00

Auch Züger AG mit Milchimport

Zwei Molkereien aus der Ostschweiz verarbeiten deutsche Milch. - lid Vor einigen Monaten wurde bekannt, dass die Käserei…
24.08.2021 17:32

Weltmilchmarkt: Preise legen leicht zu

Bei Butter ergab sich ein Plus von 4%. - pixabay Nachdem an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade…
20.08.2021 08:53

Emmi profitiert von ausländischen Töchtern

Urs Riedener ist Chef von Emmi - Emmi Die grösste Schweizer Milchverarbeiterin ist im ersten Halbjahr 2021 erneut…
19.08.2021 12:50

EU-Milchmarkt: Preise legen zu

Die Preise steigen langsam wieder. - lid Nachdem die EU-Notierungen für Standard-Milchprodukte im Juni und Juli 2021…
11.08.2021 06:37

Milch: Rohstoffwert erstmals wieder rückläufig

Der Rohstoffwert gibt also nicht den Auszahlungspreis einer bestimmten Molkerei an, er gilt aber als wichtiger Indikator…
07.08.2021 11:55

Milchverband unterliegt Bauern

Der Verband Thurgauer Milchproduzenten hat vor Obergericht verloren. Nun kommt eine Forderung von zwei Millionen Franken…
06.08.2021 18:16

Weltmilchmarkt: Preise geben weiter nach

Vollmilchpulver wurde günstiger gehandelt. - zvgDie Notierungen für Butter hingegen zogen an. - Aline Ponce An der…
05.08.2021 08:08

Milchproduktion deutlich über Vorjahr

Die Milchproduktion in der Schweiz nimmt zu. - SMP In der Schweiz legen die Milcheinlieferungen deutlich zu. Im Mai 2021…
27.07.2021 17:17

Weltmilchmarkt: Preise sinken weiter

Die Preise zeigen gegen unten. - zvg Bei der dieswöchigen Auktion der internationalen Handelsplattform Global Dairy…
24.07.2021 11:55

«Drama für die Milchbauern verschärft sich»

Die Unterdeckung liegt bei 26 Prozent . - MEG11,7 Cent fehlen zur Kostendeckung. - MEG Die Milcherzeugung ist in…
22.07.2021 17:33

BOM rüttelt nicht an DV-Beschluss

In der Branchenorganisation Milch (BOM) sind Produzenten, Verarbeiter und Detailhandel paritätisch vertreten. - zvg Die…
19.07.2021 18:16

EU-Milchmarkt: Preise tendierten nach unten

Das Vorjahresniveau wird in praktisch allen Kategorien, insbesondere bei Butter, Mager- und Vollmilchpulver sowie bei Käse,…
19.07.2021 08:08

Kaum Einkommen der Milchbauern

Das Einkommen von Milchbauern ist auf einem sehr kritischen Niveau. - lid Nicht nur in Deutschland, sondern auch in…
16.07.2021 12:58

Emmi: Neues Qualitätsbezahlungs-System

Emmi honoriert Milchqualität mit zusätzlicher Qualitätsprämie. - Myriams-Fotos Der grösste Schweizer Milchverarbeiter…
13.07.2021 18:40

BOM-Entscheid hat ein Nachspiel

In der Branchenorganisation Milch (BOM) sind Produzenten, Verarbeiter und Detailhandel paritätisch vertreten. -…
12.07.2021 15:10

«Entscheid der BOM ist ein Skandal»

BIG-M ist über den Entscheid der BOM verärgert. - lid Wie erwartet, stimmten die Delegierten der Branchenorganisation…
06.07.2021 17:36

BOM geschlossen gegen freiwillige B-Milch

Der Entscheid der Delegierten bedeutet auch eine Absage an die von politischer Seite geforderte Freiwilligkeit der B-Milch.…
02.07.2021 12:55

SMP will sich gegen Abstrafung der Milchproduzenten wehren

Schweizer Milch sei standortgerecht: 92 Prozent des Futters für die Milchkühe stamme aus dem Inland, 86 Prozent sei…
29.06.2021 16:20

Weltmilchmarkt: Preise geben erneut nach

Der GDT-Index hat seit Jahresbeginn 2021 kontinuierlich zugelegt und Anfang März den höchsten Wert seit sieben Jahren…
17.06.2021 07:02

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