Milchmarkt

Weltmilchmarkt: Preise stabil

Die Notierung für Vollmilchpulver legt leicht zu. - zvg Nachdem sich die Notierungen an der internationalen…
22.04.2021 08:47

Höherer Lademengenzuschlag und steigender Basispreis

Die Mooh Genossenschaft ist mit rund 4000 Milchproduzenten eine führende Milchproduzentenorganisation in der Schweiz. Sie…
20.04.2021 10:41

Steigende Käse-Importe beunruhigen SMP

Urs Werder, Vizepräsident der VMMO, begrüsste die Delegierte zuhause an den Bildschirmen. Er vertrat Präsident Hanspeter…
13.04.2021 11:52

EU: Milchpreise legen im Februar zu

Die Preise sind leicht angestiegen- - Pezibear Der Anstieg der Erzeugermilchpreise hat sich in der EU im Februar 2021…
13.04.2021 07:12

Wie viel Politik braucht der Milchmarkt?

Bei der Tierhaltung redet die Gesellschaft mit.  - Veronika MarendingAlexandre Cotting, Christian Hofer und Hélène Simonin…
01.04.2021 10:40

EU-Milchmarkt: Preise steigen weiter

Der Preis für Magermilchpulver war im Jahr 2020 am stärksten abgestürzt. - zvg Der Aufwärtstrend bei den Notierungen für…
01.04.2021 06:01

So viel Käse isst die Schweiz

Der Konsum von Käse ist in der Schweiz im vergangenen Jahr um 5,5 Prozent gestiegen. - zvg Im letzten Jahr steigerten…
26.03.2021 17:00

SAB gegen tiefere Verkäsungszulage

Käsen; Käse herstellen - SCM Die Schweizerische Arbeitsgemeinschaft für die Berggebiete (SAB) ist mit dem…
25.03.2021 06:00

«Freiwilligkeit der B-Milch wäre nachteilig»

«Wir wollen an der Verkäsungszulage nichts rütteln», sagt Hanspeter Kern, Präsident der Schweizer Milchproduzenten (SMP). -…
15.03.2021 13:32

D: «Molkereien sind gefordert, Preise anzuheben»

In Deutschland gibt es Diskussion über die Abgeltung höherer Umwelt- und Tierwohlstandards. - Pezibear Die…
13.03.2021 09:34

Coup: Migros stellt auf Wiesenmilch um

Erfolg für die Wiesenmilch von IP-Suisse. Bis Ende 2021 stellt die Migros das Trinkmilch-Sortiment auf die Labelmilch um. -…
12.03.2021 06:01

Cremo hat neuen Direktor gefunden

Die Cremo-Fabrik in Villars-sur-Glâne FR . - Daniel Salzmann Diese Woche gab der Freiburger Milchverarbeiter bekannt,…
11.03.2021 16:40

Milch: Produzentenpreis legt 2020 um 2,6% zu

2020 sind im Vergleich zum Vorjahr die Produzentenpreise gestiegen. Das grösste Plus verzeichnete die Molkereimilch. - Reto…
11.03.2021 16:00

«Bund will Milchbauern nicht unterstützen»

Am Milchmarkt kehrt keine Ruhe ein. - Myriams-Fotos Die Kommission Käsereimilch der Schweizer Milchproduzenten (SMP)…
11.03.2021 12:19

Grosslochkäse aus Naturparkkäserei landet in Billiglinie

Der «Simmentaler» ersetzt im Sortiment der Migros einen Käse aus dem Allgäu (D). - Daniel Salzmann Die Naturparkkäserei…
10.03.2021 10:15

Mooh mit höheren Milchpreisen

Die Mooh Genossenschaft ist mit rund 4000 Milchproduzenten eine führende Milchproduzentenorganisation in der Schweiz. Sie…
09.03.2021 17:30

Knall: Cremo-Chef schon wieder weg

Der Cremo-Verwaltungsrat hat Hervé Perret von seinen Verpflichtungen freigestellt - zvg Der Freiburger Milchverarbeiter…
09.03.2021 06:01

«Der Milchmarkt spielt nicht»

Importe würden bewilligt, obschon die Preise nicht stimmten, kritisiert Marcel Dettling.  - zvg Der Schwyzer Landwirt…
07.03.2021 13:17

Rohstoffwert Milch steigt wieder

Der Rohstoffwert gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung bei Standardmilchprodukten in Deutschland…
06.03.2021 07:12

BIG-M kritisiert: «BOM fürchtet Transparenz»

BIG-M ist über die Ablehnung des Gesuchs enttäuscht. Am Milchmarkt dürfte es in den kommenden Monaten nicht ruhiger werden.…
27.02.2021 07:12

Bulgarien will Joghurt und Käse schützen

Bulgarischer weisser Solekäse soll geschützt werden. - zvg Bulgarien hat Anträge auf Anerkennung von «bulgarischem…
08.02.2021 08:49

Landi Läden legen 2020 kräftig zu

Die Landi-Läden waren 2020 gefragt. - Reto BlunierDie Landi eröffnete ihren E-Laden im Oktober 2017. Im vergangenen Jahr…
02.02.2021 10:35

ZMP mit Zuschlag für Käsereimilch

Die ZMP wollen die Umstellung auf "Swissmilk green" auch in den Käsereien fördern. - zvg Die Genossenschaft…
24.01.2021 10:27

Uniterre reicht Aufsichtsbeschwerde ein

Die bäuerliche Organisation Uniterre kritisiert seit längerem, dass Gelder aus der Verkäsungszulage nicht an die Produzenten…
06.11.2020 08:32

Das Wetter heute in

Lesershop

Hier gehts zum Lesershop

Umfrage

Stilllegung von Zuchtsauenplätzen: Was haltet Ihr davon?

43.7 % Guter Ansatz
51.9 % Schlechter Ansatz
4.4 % Weiss noch nicht

Teilnehmer insgesamt 270

Zur aktuellen Umfrage

Bekanntschaften

Suchen Sie Kollegen und Kolleginnen für Freizeit und Hobbies? Oder eine Lebenspartnerin oder einen Lebenspartner?