Milchmarkt

Milch: A-Richtpreis nicht erhöht

Der Richtpreis für industriell verarbeitete Molkereimilch im A-Segment bleibt im 2. Quartal bei 71 Rappen je Kilo…
20.02.2020 10:36

Wird Milchproduktion weiter sinken?

Die Schweizer Milchproduktion ist auf den tiefsten Stand seit 2007 gefallen. Das schlechte Marktumfeld, insbesondere…
19.02.2020 18:02

Tiefste Milchproduktion seit 2007

Die tiefen Milchpreise hinterlassen Spuren am Milchmarkt. Gemäss TSM Treuhand war Milchproduktion seit 12 Jahren nie…
12.02.2020 18:17

Ukr: Mehr Importe wegen Milchmangel

In der Ukraine hat sich das Defizit an inländischen Molkereierzeugnissen weiter erhöht, konstatiert das Kiewer…
11.02.2020 08:05

Rohstoffwert Milch steigt minim

Der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch stieg im Januar 2020…
11.02.2020 06:33

D: Biomilch-Preis ist 2019 gesunken

Die Produzentenpreise für Biomilch haben 2019 in Deutschland das Niveau des vorangegangenen Jahres nicht halten…
07.02.2020 11:20

Weltmilchmarkt: Coronavirus hat Folgen

Nachdem die ersten zwei Auktionen in diesem Jahr an der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade ein…
06.02.2020 07:02

Kosten der Milchproduktion kennen

Die Frage der Rentabilität ist bei der Milchproduktion entscheidend. Mit dem aktualisierten «Online-Kostenrechner…
28.01.2020 17:54

EU-Milchanlieferung steigt weiter

Die EU-Molkereien und -Käsereien haben im November 2019 in Summe um 0,9% mehr Milch übernommen als im…
28.01.2020 07:01

«SMP sollen Milchbauern vertreten»

Am Schweizer Milchmarkt herrscht kein eitel Sonnenschein. Die Basisorganisation BIG-M übt harsche Kritik an den…
27.01.2020 16:38

Umfrage: Biomilchmarkt, wie weiter?

Der Markt für Biomilch ist gesättigt. Umsteiger befinden sich auf einer Warteliste. Wie kann man den Markt wieder…
22.01.2020 17:21

«Markt wäre zusammengebrochen»

Der Markt für Biomilch ist gesättigt. Umsteiger befinden sich auf einer Warteliste. Ohne diese Massnahme wäre der…
17.01.2020 18:00

EU: Milchpreise steigen leicht

Nach einem leichten Rückgang im Oktober 2019 konnten die EU-Produzentenmilchpreise im November wieder etwas zulegen.…
14.01.2020 07:34

Weltmilchmarkt: Guter Start

Nach dem starken Preisrückgang bei der letzten Auktion des Jahres 2019 an der neuseeländischen Handelsplattform…
09.01.2020 07:34

Höhere Preise mit «Grünem Teppich»

Der neue Standard der Branchenorganisation Milch (BOM) brachte den Molkereimilchbauern im 2. Halbjahr 2019 etwas…
08.01.2020 13:14

D: Fast 5% Milchbauern weniger

Die Zahl der Milchviehbetriebe in Deutschland ist im vergangenen Milchwirtschaftsjahr, das am 30. September endete,…
23.12.2019 09:34

Weltmilchmarkt: Preise tauchen

Am Dienstag fand die letzte Auktion an der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade in diesem Jahr statt.…
19.12.2019 15:17

«Bauern können nicht von Luft leben»

In Österreich wird die Lücke zwischen dem Milchgeld der Produzenten und den Konsumentenpreisen für Milchprodukte…
16.12.2019 13:02

EU: Milchpreise sinken minim

Die EU-Produzentenpreise haben im Oktober 2019 im Schnitt leicht nachgegeben. Führende europäische Molkereien…
07.12.2019 12:48

Bauern frustriert: Biomilch deklassiert

Pünktlich auf den Jahresanfang werden hunderte Landwirtschaftsbetriebe in der Schweiz neu biologisch produzieren.…
06.12.2019 15:45

SMP fordern höhere Milchpreise

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) sind über die Butterimporte der Migros verärgert. Die Organisation will die…
06.12.2019 14:59

Weltmilchmarkt: Preise geben nach

Nach fünf Auktionen mit positivem Gesamtergebnis ist es am Dienstag an der neuseeländischen Handelsplattform…
06.12.2019 08:01

Boykott und höherer Milchpreis

Am Milchmarkt herrscht dicke Luft. Der Import von EU-Butter macht Bauern hässig. Uniterre fordert die Konsumenten…
05.12.2019 17:52

Höheren Milchpreis einfordern?

Die Migros führt in ihren Regalen derzeit aus der EU importierte Kochbutter. Die Migros begründet die Massnahme mit…
04.12.2019 18:36

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