Milchmarkt

EU: Milchpreis leicht gesunken

Der im zweiten Halbjahr 2018 verzeichnete Aufwärtstrend der Produzentenmilchpreise in der EU wurde zu Jahresende gestoppt.…
12.03.2019 08:40

Rohstoffwert Milch minim tiefer

Der Kieler Rohstoffwert Milch war im Februar 2019 leicht rückläufig. Der aus den Marktpreisen für Butter und…
09.03.2019 11:50

Fonterra erhöht Milchpreisprognose

Eine anziehende Nachfrage für Milchprodukte in Asien und höhere Verkaufspreise im internationalen Geschäft haben den…
07.03.2019 10:40

Weltmilchmarkt: Preise legen zu

Die Notierungen an der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade sind bei der Auktion in dieser Woche erneut…
07.03.2019 09:25

«5 Rp./kg mehr sind möglich»

Damit die Milchviehhalter in ihre Betriebe reinvestieren können, sind höhere Produzentenpreise für Molkereimilch dringend…
07.03.2019 07:01

Milchzulage trifft bei meisten ein

Seit diesem Jahr gibt es eine Zulage für Verkehrsmilch des Bundes in der Höhe von 4,5 Rp./kg Kuhmilch. Diese bezahlt das…
06.03.2019 18:01

Molkereimilchpreis auch 2018 tief

Der gesamtschweizerische Produzentenpreis für Milch ist 2018 im Vergleich zum Vorjahr um 2.4 Prozent oder 1.52 Rappen…
05.03.2019 14:13

Milch-Abo statt Margen für Grosse

Familie Buchwalder aus Liesberg BL bietet die Milchprodukte vom eigenen Hof im Abo an. Ein Grund dafür ist die…
28.02.2019 08:40

Milch: Was gegen die Misere tun?

Die Produzentenpreise für Molkereimilch sind seit Jahren im Keller. Auch eine deutliche Reduktion der Einlieferungen…
27.02.2019 14:49

Milchpreis im Überblick

Aufgrund der stabilen Situation im Milchmarkt bei leicht rückläufigen Milcheinlieferungen hab der Vorstand der BO Milch…
23.02.2019 07:14

Milchbauern nur noch im Museum?

Die Organisation Uniterre sieht im Unterschreiten der 20‘000er-Grenze bei den Schweizer Milchbauern eine grosse Gefahr. Sie…
20.02.2019 17:00

Milchgipfel warnt vor hartem Brexit

Spitzenvertreter des französischen und deutschen Milchsektors haben bei einem Treffen im rheinland-pfälzischen Thalfang…
19.02.2019 11:08

Milcheinlieferungen deutlich tiefer

In Dezember setzte sich der Rückgang bei der Milchproduktion weiter fort. Im Vergleich zum Vorjahresmonat sind die…
18.02.2019 19:20

«Solche Abzüge sind inakzeptabel»

Die Molkereien ziehen wegen der neuen Milchzulage nicht 4,5 Rp./kg ab, sondern laut Martin Rufer teils über 10 Rp./kg. …
18.02.2019 08:05

Weniger als 20'000 Milchbauern

Der Trend zu weniger Milchproduzenten setzt sich unvermindert fort. 2018 wurde die Grenze von 20'000 Betrieben…
13.02.2019 19:17

Milchverarbeiter ziehen zu viel ab

Laut Schweizer Bauernverband (SBV) und Schweizer Milchproduzenten (SMP) ziehen gewisse Milchverarbeiter im Rahmen der…
12.02.2019 18:30

Bauern schütten Milch auf Strasse

Milchbauern auf der italienischen Insel Sardinen haben am vergangenen Wochenende mit einer aussergewöhnlichen Aktion auf…
12.02.2019 13:08

Höherer Milchpreis für Bauern

In Frankreich haben sich der Discounter Lidl und die Genossenschaftsmolkerei Sodiaal auf einen höheren Produzentenpreis…
05.02.2019 18:11

D: Biomilchpreise unter Rekordmarke

Die Produzentenpreise für Biomilch haben 2018 in Deutschland das Rekordniveau von 2017 nicht halten können. Wie der Verband…
05.02.2019 16:38

Dezember: EU-Milchpreise rückläufig

Nachdem der Anstieg der Produzentenmilchpreise im November 2018 in der EU gestoppt worden war, kam es im Dezember zu einem…
05.02.2019 08:40

«Zuschlag auch für Käsereimilch»

Die Anforderungen an eine nachhaltige Milchproduktion, in der Branche «Grüner Teppich» genannt, soll auch für die…
30.01.2019 18:29

Milchbauern fordern höhere Preise

Angesichts der sehr schlechten Futterernte und den auch dadurch gestiegenen Produktionskosten haben der Bundesverband…
18.01.2019 09:17

Weltmilchmarkt: Preise ziehen an

Der im Dezember 2018 einsetzende Anstieg der Notierungen an der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade hat sich…
17.01.2019 19:06

«B-Milch-Preis dürfte sich erholen»

Stefan Kohler, Geschäftsführer der Branchenorganisation Milch (BOM), äussert sich in einem Marktkommentar zu aktuellen…
16.01.2019 19:07

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