Barbara Eiselen ist Agronomin und war viele Jahre in der landwirtschaftlichen Lehre und Forschung in den Bereichen Betriebswirtschaft, Agrarpolitik und -märkte tätig. zvg Previous Next Während der Festtage präsentieren wir euch in regelmässiger Folge…

«Der Alkoholkonsum insgesamt ist rückläufig, zugleich bleibt das gemeinsame Anstossen an Weihnachten und Silvester kulturell stark verankert.» Pixabay Während der Weinkonsum insgesamt eher rückläufig ist, wachsen Schaumweine – weltweit und auch in…

Evolution von der Wilden Möhre zur Vielfalt der Kulturmöhre. Martin Brüngger «Crop wild relatives» – mit Kulturpflanzen verwandte Wildarten – könnten in den kommenden Jahren eine entscheidende Rolle spielen. Diese Arten tragen Gene in sich, die…

Nach Schätzungen der IG Suisse Christbaum werden etwa 45 Prozent der hier verkauften Christbäume in der Schweiz angebaut. Michelle Wüthrich Der Christbaummarkt in der Schweiz ist ein kleiner, aber traditionell stark verankerter Markt. In der…

Rotkabis – auch Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut, Blaukohl, oder Blaukabis genannt – und ist eine Kohlart des Kopfkohls. Jesper Dijohn Rotkabis – auch Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut, Blaukohl, oder Blaukabis genannt – und ist eine Kohlart des Kopfkohls.…

In Oregon, USA, hebt der Weihnachtsbaum ab und wird auf einen Truck verladen. zvg Wer sich auf Youtube Videos von der Christbaumernte an der Westküste der USA anschaut, dem wird schnell schwindelig. Erntehelfer hängen abgesägte Bäume an Seile,…

Am Abend des 24. Dezembers versammeln sich auf dem Hubel in Mantel gehüllte Männer. Mit dem letzten 9-Uhr-Schlag setzt sich der Zug in Bewegung. zvg Kaum hat die Turmuhr der St.Blasius-Kirche den letzten 9-Uhr-Schlag in die Stille des Heiligen Abends…

Auch für die Hühnerhaltung als bodenunabhängige Produktionsweise sollen im Luzerner Seetal Speziallandwirtschaftszonen eingerichtet werden. Bio Suisse Im luzernischen Seetal sind Gemeinden zum Verband «Idee Seetal» zusammengeschlossen , um unter…

Der Brienzer Rutsch, fotografiert von Tiefencastel aus. Unterhalb des Rutsches links die Ortschaft Vazerol, rechts das Dorf Brienz. Andrea Accola Die auf der «Rutschung Dorf» gemessenen Geschwindigkeiten seien seit Mitte Dezember weiter…

Michael und Jana Schegg führen einen Milchwirtschaftsbetreib in Oberriet SG mit 35 Milchkühen. Ramona Riedener Previous Next Während der Festtage präsentieren wir euch in regelmässiger Folge Artikel, die 2025 auf reges Interesse gestossen sind.…