Auf einem Rinderzuchtbetrieb erfuhren sie Interessantes über das traditionelle istrische Boskarin-Rind. zvg Previous Next Am Dienstag, 23. Mai 2023, stand die Besichtigung zweier kroatischer Betriebe auf ihrem Reiseprogramm: ein Rinderzuchtbetrieb in…

Das elf Monate Kalb wurde von Wölfen gerissen. zvg Previous Next Der Riss des elf Monate alten Kalbes auf der Alp Ännetseeben in Glarus Süd wurde an Samstagmorgen vom Älpler gemeldet. Die Abklärungen der Wildhut haben ergeben, dass das Tier von einem…

Eingelegte Gurken, verfeinert mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten. Corinne Henz Eingemachte Essiggurken 100% vom Radhof Winterthur. Olivia Neumayer Wintervorräte. Elisa Nunzi Giovanoli Bianca übernimmt das Blanchieren vom Broccoli, das zugleich…

In Frankreich liegt der Pro-Kopf-Konsum bei 28 Kilo pro Jahr. Proviande Previous Next Von den untersuchten Einrichtungen der Ausser-Haus-Verpflegung haben demnach lediglich 15% die Herkunft von frischem oder gefrorenem Schweine-, Geflügel- und…

Beim zweiten Kalb handelt es sich um ein Männchen. Otto Holzgang Previous Next Wie der Verein Wisent im Thal kürzlich in seinem Newsletter bekannt gab, zählt die Herde damit nun sieben Tiere. Die beiden Kälbchen, ein Weibchen und ein Männchen, hätten…

Milan Miscevic zeigt den Studierenden den Produktionsraum seiner Käserei. zvg Previous Next Am Montag, 22. Mai 2023, stand die Besichtigung einer Käserei im kroatischen Josipdol auf dem Programm. Die Studierenden erfuhren wie ein einstiger Milchbauer…

Die Ukraine ist einer der wichtigsten Agrarexporteure der Welt. Doris Bigler Previous Next Die Agrargüter sollen über die Donau nach Kroatien verschifft werden, teilte das Aussenministerium in Kiew mit. Anschliessend soll die Fracht per Eisenbahn an…

Bundesrätin Viola Amherd suchte die Nähe zur Bevölkerung. Twitter Previous Next Bundespräsident Alain Berset forderte dazu auf, trotz der vielen Krisen den Mut nicht zu verlieren. Verteidigungsministerin Viola Amherd betonte Sicherheit und…

Seit ihrer Gründung im Jahr 1951 setzt sich Uniterre für kostendeckende Preise ein. Die Bauernorganisation lehnt die Liberalisierung der Landwirtschaft ab. zvg Previous Next Preisüberwacher Stefan Meierhans veröffentlichte im Januar 2023 seinen…

Siegerbild: Auch die Bienen freuen sich und geniessen die Sonnenbumen. Heinz Gerber Die Blume der Götter. Francine Poffet -Ein Sonnenblumenmeer aus dem Emmental in Raufli. Stefan Gerber Am Dusse der Kapelle St. Johann, Altendorf. Familie Keller…