M-Industrie Chef Walter Huber erklärt, wie er das Exportgeschäft in Südostasien ausbauen will. Die Migros Industrie wuchs 2012 in einem schwierigen Marktumfeld. Die Migros Industrie führt mit Saviva eine neue Food-Service-Allianzmarke ein und will…

Auch Nestlé ist vom Pferdefleischskandal betroffen. Der Wirbel um Pferdefleisch in gemäss Deklaration mit Rindfleisch hergestellten Fertiggerichten hat nun auch Nestlé erfasst. Der Nahrungsmittelkonzern nahm in Italien und in Spanien zwei…

Der Grosshändler verarbeitet nach eigenen Angaben Fleisch aus verschiedenen europäischen Ländern und beliefert Händler, Lebensmittelunternehmen und Supermärkte. Die niederländischen Behörden haben einen Fleischgrosshandel stillgelegt. Es bestehe der…

Joseph Deiss verlässt nach sechs Jahren den Emmi-VR. Emmi hat Monique Bourquin als neues Mitglied des Verwaltungsrates vorgeschlagen. Der ehemalige Agrarminister Joseph Deiss wird Ende April aus dem Verwaltungsrat des Milchverarbeiters Emmi…

Feldschlösschen braute letztes Jahr etwas weniger Bier, machte aber trotzdem mehr Umsatz. Die Brauerei Feldschlösschen hat im vergangenen Jahr etwas weniger Bier verkauft: Das Biervolumen ging um ein halbes Prozent zurück. Der Umsatz hingegen legte…

Coop nahm als Reaktion Hilcona-Produkte aus dem Sortiment. Coop-Tochter Bell ist mit 49 Prozent an Hilcona beteiligt, diese soll aber ganz übernommen werden. Bild: Coop Hilcona-Fertigprodukte für Deutschland und Österreich hatten Pferdefleisch…

Yashili ist der führende chinesische Hersteller von Säuglingsnahrung. Der Molkereikonzern Yashili will mit einer eigenen Produktionsstätte in den neuseeländischen Milchsektor einsteigen. Bereits im Januar hatte das Unternehmen angekündigt, rund 130…

Die Wettbewerbsbehörde verhängte Strafen von insgesamt 4,5 Mio. Euro, von denen allein 1,7 Mio. Euro auf Socopa Viandes und 1,3 Mio. Euro auf Bigard entfielen Die oberste Wettbewerbsbehörde in Frankreich hat acht Schlachtunternehmen und zwei…

Bundesrat Johann Schneider-Ammann. Die Schweiz stösst mit ihrem Wunsch, das Freihandelsabkommen mit Mexiko anzupassen, auf Verständnis: «Wir sind uns einig, dass man das Abkommen aktualisieren will», sagte Bundesrat Schneider-Ammann nach einem…

Entgegen den Beteuerungen von Bell-Chef Lorenz Wyss ist der Schweizer Fleischverarbeiter doch vom Pferdefleisch-Skandal betroffen. Die Spur führt zur Liechtensteiner Hilcona, die knapp zur Hälfte Bell gehört, und möglicherweise ins st. gallische…