Die umsatzstärkste Bio-Warengruppe waren 2024 neu das Getreide und Backwaren. zvg Previous Next Der Anteil von Personen mit hohem Bio-Konsum wuchs zwischen 2022 und 2024 um sechs Prozentpunkte auf 55 Prozent. 11,6 Prozent Marktanteil Gleichzeitig…

Die Gefahr eines Hochwasser könne ohnehin nicht beseitigt, sondern nur eingedämmt werden, hiess es von Seiten der Luzerner Behörden. pixabay Previous Next Mit Schäden von 590 Millionen Franken gehörte Luzern zu den am stärksten betroffenen Kantonen…

Appenzeller Käse gehört zu jenen Käse, die Lidl Schweiz ausführt. Appenzeller Lidl Schweiz startete 2010 mit der Ausfuhr von Käse. Damals waren die Mengen mit 10 Tonnen sehr bescheiden. In den vergangenen Jahren gab es eine deutliche Steigerung: 2014…

Das Interesse für das Geleistete war gross. Gut dreissig Personen folgten der Einladung in den Jurapark. Hans Lenzi Gut dreissig Neugierige folgten der Einladung des Juraparks ins tafeljurassische Kleinjuwel und zeigten sich beeindruckt von den…

Petra und Koni Langhart bauen auf ihrem Biohof Trottengarten in Oberstammheim seit 2019 Senf an. Muriel Willi Senf verfeinert die Grillwurst, den Käse oder die Salatsauce. Die Gewürzpaste hat hierzulande zahlreiche Anhänger, nur die Liebhaber der…

In den ersten Wochen sind Ferkel besonders gefährdet, an Durchfall zu erkranken. Katja Weber Toxine sind dafür verantwortlich, dass Flüssigkeit aus den Darmschleimhautzellen zurück in den Darm transportiert wird. Dies löst einen wässrigen Durchfall…

Remo Käser muss seine Schwinger-Karriere aufgrund von Verletzungen per sofort beenden. Remo Käser Eidgenosse Käser zog sich die verhängnisvolle Verletzung am Oberaargauischen/Bern-Jurassischen Schwingfest zu. Die Untersuchungen zeigten einen Teilriss…

In einigen Wochen beginnt die Maisernte. Markus Zimmermann Die Maisfelder konnten heuer unter optimalen Bedingungen gesät werden und entwickelten sich bisher optimal. «Somit können gute Maiserträge erwartet werden», schreibt Agridea. Die Organisation…

Für das zweite Halbjahr wird mit einem höheren Schlachtschweineangebot gerechnet. Monique Wittwer Das erste Halbjahr 2025 ist aus Sicht der Schweinehaltenden zufriedenstellend verlaufen. Mit durchschnittlich 4.64 Fr./ kg SG bei den…

Ein Wolfsrudel besteht meistens aus Mutter, Vater und den Kindern. Die Eltern, Rüde und Fähe, leben in einer monogamen Partnerschaft und bleiben ein Leben lang zusammen. Pixabay Previous Next Das Rudel werde nun überwacht, teilte der Kanton Neuenburg…