Die Hörner des Texas Longhorn erreichen riesige Spannweiten. Susanne Sommer Wie die meisten Amerikaner blickt auch das Texas Longhorn auf Vorfahren aus Europa zurück, die mit den ersten Siedlern nach Übersee auswanderten. Die harten Lebensbedingungen…

Zur Nahrung der Wespen gehören Zuckersäfte und Nektar – und das bieten wir Menschen ihnen. Federico Maderno Previous Next «Wespen sind grundsätzlich nicht aggressiv, Bienen auch nicht», sagt Giovanni Galizia, Professor für Neurobiologie und Zoologie…

Konzern der Fleischindustrie mit Sitz in Münster. Wikipedia.org «Wir sind bereit, die Vion-Betriebe zu übernehmen und die Landwirtschaft, den ländlichen Raum und Tierhaltung in Süddeutschland in die Zukunft zu führen», erklärte der Vorstandschef von…

Sie sind von ihrem Tempeh überzeugt: Stefanie Luttringer und Christoph Mullis in ihrer Produktionsküche. Elmar Gächter Auf die Frage, was heute auf dem Speisezettel steht, lacht Stefanie Luttringer. «Selbstverständlich Tempeh. Ein…

Bartlome und Lina Sumi im Wohnzimmer ihrer Einliegerwohnung in Zweisimmen BE. Susanne Künsch «Wir sind ein gutes Team – sie befiehlt, und ich koche», beschreibt Bartlome Sumi, wie er seine Frau Lina jeden Tag bekocht. Seit die 93-jährige Lina Sumi…

Auf vielen Alpen fehlt es an Arbeitskräften. Reiner Schilling Die Lage auf den Schweizer Alpen ist angespannt: Viele Stellen bleiben unbesetzt, manche Arbeitskräfte brechen die Saison vorzeitig ab. Das Zeigt das Beispiel von David Gafner von der Alp…

Bedingt durch den Klimawandel lauern die blutsaugenden Parasiten an immer mehr Orten, um Mensch und Tier zu beissen. Erik Karits Zecken sind winzig und können dennoch grossen Schaden anrichten. Die in der Regel dunkelbraunen Blutsauger mögen es warm…

Bei einem allfälligen Landkauf ist entscheidend, ob der Betrieb über genügend unbelastetes Grundpfand zur Sicherstellung von Fremdkapital verfügt. zvg Für viele Betriebe ist gepachtetes Land ein zentraler Bestandteil der Produktionsgrundlage. Wird es…

Donald Trump war von 2017 bis 2021 der 45. und ist seit 2025 der 47. Präsident der Vereinigten Staaten. Wikimedia/Skidmore US-Präsident Donald Trump sprach am Vorabend indes von einem «riesigen» Handelsbilanzdefizit mit der Schweiz . Der Bund…

Rabenkrähen und Saatkrähen können grosse Schäden in Kulturen verursachen. Agrarfoto Vor allem auf frisch gesäten Mais- und Sonnenblumenfeldern könnten die Vögel grosse Schäden anrichten, teilte Agroscope am Donnerstag mit. Lernen schnell Das Problem:…