Die Berufsmeisterschaft der Gemüsegärtner ist sehr vielseitig und breit – von Direktvermarktung bis Maschinentechnik, von der Kulturpflege bis zu Ernte. Hier beurteilt ein Kandidat eine Eisbergsalatkultur unter anderem hinsichtlich Entwicklungsstand,…

Martina Haller (l.) und Viki Würtinger auf der Alp Steessiboden BE bei Grindelwald. - SRF Zum dritten Mal begleitet SRF Menschen auf die Alp. Weg von der Zivilisation ziehen die Älplerinnen und Älpler mit ihren Kühen, Ziegen und Schafen in die schöne…

Es steht eine kleine, aber qualitativ gute Kartoffelernte an. - Thomas Messer Der heisse und trockene Sommer wirkt sich auf die Kartoffelernte aus: Die fällt mengenmässig unterdurchschnittlich aus. Aufgrund des tiefen Angebots an Schweizer Kartoffeln…

Im Zürcher Stadtzentrum will Mutterkuh Schweiz der Bevölkerung die Vorzüge der Mutterkuhhaltung näher bringen. - Food Zurich Mutterkuh Schweiz geht ins Zürcher Stadtzentrum. Mit dem Veranstaltungs- und Erlebniskanal beef.ch nimmt die Organisation vom…

Der Ölverbund Opec diskutiert über eine Drosselung der Fördermenge. Entsprechend gingen die Preise nach oben. - Shaun Undem Die Ölpreise haben am Freitag einen Teil der Verluste vom Vortag wettgemacht. Auf Wochensicht trieb die Aussicht auf eine…

Die Duroc-Rasse kommt ursprünglich aus Amerika. - Sabrina Flückiger, LID Samuel Schwab setzt in seinem Betrieb auf Duroc-Schweine. Sie seien das Wagyu der Schweine. Um in der Nische des Aaretaler-Duroc-Fleisches zu bestehen, braucht es Anstrengung…

Logo Nestlé - Nestlé Nach dem Abflauen der Corona-Krise sind die Markenwerte der globalen Lebensmittelhersteller gestiegen und erreichen nun wieder das Niveau vor der Pandemie, teils liegen sie sogar darüber. Das Schweizer Unternehmen Nestlé führt im…

Mit dem «Inflationsbekämpfungsgesetz» würden nun erhebliche zusätzliche Mittel zur Verfügung gestellt, um mit Blick auf eine klimafreundliche Landwirtschaft weiterhin eine Vorreiterrolle einzunehmen, sagt der US-Landwirtschaftsminister Tom Vilsack. -…

In Argentinien wurden laut Zahlen der Handelsbörse von Rosario im Jahr 2020 insgesamt 5,3 Mio. t Düngemittel ausgebracht. - Olivier Ruprecht Argentinien und Brasilien arbeiten weiter an der Sicherung ihrer Düngemittelversorgung, unter anderem mit der…

Pirmin empfängt seine beiden Hofdamen mit Blumen. - 3+ Die 18. Staffel «Bauer, ledig, sucht…» ist nun auf Sendung. Die Bäuerinnen und Bauern stehen vor dem Abenteuer ihres Lebens. Heute Abend ab 20.15 Uhr zeigt der TV-Sender 3+ die 1. Folge. Endlich…