Mit kritischen Worten hat die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) die Nachhaltigkeitsberichte der Unternehmensgruppen Aldi Nord und Süd kommentiert und dem Discounter Widersprüche zwischen Preispolitik und moralisierendem…

Das offizielle Festplakat des Eidgenössischen Schwing- und Älplerfests (ESAF) 2016 in Estavayer-le-Lac. GOOGLEMAP: Der Boom, den der Nationalsport Schwingen seit einigen Jahren erlebt, ist in der Romandie angekommen: Erstmals überhaupt ist der Anlass…

GOOGLEMAP: Die Insel Chios liegt in der Ostägäis und ist der Küste Kleinasiens vorgelagert. Die Entfernung zur Çesme-Halbinsel (Türkei) liegt zwischen 7 km und 13 km. Mit einer Fläche von 842 km² ist Chios die fünftgrösste Insel Griechenlands und die…

Thomas Aeschi mit seinem aktuellen Chef Roger Graber. Nationalrat Thomas Aeschi beim Melken. Als Mitglied der Finanzkommission will er sich gegen Budgetkürzungen bei den Bauern wehren. Thomas Aeschi, Zuger Nationalrat und Wirtschaftsberater arbeitet…

Auch in Frankreich hätten die Milchbauern in den vergangenen Monaten ihre Produktion stabil gehalten. Europaweit reagieren die Milchbauern inzwischen auf die sehr niedrigen Erzeugerpreise. Die deutschen Milchviehhalter melken bereits seit Ende Mai…

Die Forschung konzentriere sich derzeit auf Leber und Brustfleisch, womit später verschiedene Produkte wie Hähnchenbruststreifen oder Burger hergestellt werden könnten. Eine neue Methode für die künstliche Züchtung von Hühnerfleisch hat das…

Für Caffè Latte, der exportiert wird, erhält Emmi vom Bund Beiträge aus dem Schoggigesetz und bezahlt infolgedessen den Schweizer Bauern den A-Milch-Preis. Welcher Anteil der Wertschöpfung eines Produkts kommt bis zum Bauer? Dieser Frage ging der…

Hartweizen erreicht eine Wuchshöhe von 80 bis 150 cm. Der Halm ist dickwandig und im oberen Bereich mit Mark erfüllt. Die Knoten sind kahl. Italiens Landwirte haben mit massiven Preiseinbrüchen bei Getreide zu kämpfen. Wie der dortige…

Wissenschaftler der Universität Bonn haben in Langzeituntersuchungen auf einem Praxisbetrieb in Rheinland-Pfalz (D) die positiven Synergien zwischen der Milchviehhaltung und der Biogaserzeugung bestätigt. Wie die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe…

Am grasen. An der Seite der Muttter galoppiert es sich doch am besten. Damien Vuillaume lebt für seine weissen Freiberger. Das graue Fell gibt es in unterschiedlichen Farbtönen. Die Haut der weiss geborenen Freiberger ist rosa. Diese Stute ist nun…