Säume und Brachen werden auf offenen Ackerflächen ab 2024 mehr zu sehen sein. - Jonas Ingold Kurz vor Ostern hat der Bundesrat ein Verordnungspaket verabschiedet. Die neuen Bestimmungen sollen die Landwirtschaft nachhaltiger machen. Auf Kritik stösst…

Molke entsteht bei der Herstellung von Käse. Sie ist diejenige Flüssigkeit, die nach der Gerinnung der Milch anfällt. - AVRS Ungefähr 90 Prozent der Milch, die in der Schweiz für die Käseproduktion verwendet wird, fällt nach dem Verkäsen als Molke…

Die irischen Eierproduzenten fordern höhere Preise. - Jonas Ingold Angesichts der massiven Steigerungen der Produktionskosten befürchten die irischen Geflügelerzeuger und Eierproduzenten leere Supermarktregale. Der Fachausschussvorsitzende für…

Gute Kunde für Knospe-Milch-Produzenten: Der Milchpreis steigt innerhalb weniger Monate um mindestens 10 Rappen. - Reto Blunier Ab Juli 2022 steigt der Preise für Biomilch für Migros-Lieferanten um mindestens 5 Rappen je Kilo. Mit der Erhöhung kommt…

Ein erwachsener Wolf benötigt täglich etwa 2 bis 3 Kilogramm Fleisch, um seinen Energiebedarf zu decken. Wenn er dazu gezwungen ist, kann er aber durchaus bis zu zwei Wochen lang hungern. Umgekehrt ist es ihm auch möglich, bis zu 11 Kilogramm Fleisch…

Der Europäische Wolf besiedelt viele verschiedene Lebensräume: Von offenen Graslandschaften bis zu dichten Wäldern ist er überall zu finden. - Olle August Der Wolf, der Anfang März 2022 in Kirchdorf BE und in Gerzensee BE je ein Schaf riss, ist…

Mit «Nachhaltigkeit Früchte» gelten die gleichen Anforderungen an die Produktion, unabhängig vom Abnehmer, und zwar in der ganzen Schweiz. - Ruth Bossert Das neue nationale Programm «Nachhaltigkeit Früchte» wurde Ende Februar 2022 präsentiert. Die…

Vor allem im Bereich Textilien ist die Gefahr von Menschenrechtsverletzungen sehr hoch. - Verena Gisler-Arnold Die Hilfsorganisation Fairtrade Deutschland hat die EU aufgefordert, bei ihrer Nachhaltigkeitsstrategie im Textilbereich neben…

Der Apfelbaum soll durch die Bibel zum berühmtesten Baum der Welt gemacht worden sein. - Franziska Oertli Sie können extremsten Wetterbedingungen und Naturgewalten standhalten. Vom Hochgebirge in Kalifornien bis zu den Seychellen im Indischen Ozean:…

Jungvögel ausserhalb des Nests seien meist nicht auf menschliche Hilfe angewiesen, teilte die Vogelwarte mit. Es wäre sogar falsch, sie mitzunehmen. - zvg Junge Vögel ausserhalb des Nests brauchen, auch wenn sie hilflos wirken, meist keine Hilfe.…