Liebstöckl wächst auch im eigenen Garten gut und benötigt nicht allzu viel Pflege. Jonas Ingold Previous Next Liebstöckel hat ein süsslich-würziges bis leicht bitteres Aroma, das an Sellerie erinnert. Der Beiname «Maggikraut» kommt – ja – von der…

12 Prozent des in der Schweiz konsumierten Biers wird aus Mehrwegflaschen getrunken, 25 Prozent aus Einwegflaschen und satte 41 Prozent aus Dosen. Renate Hodel Previous Next Die Schweizer Bierlandschaft präsentiert sich als dynamisches Feld, das…

Benjamin Schmeisser (l.) und Sylvan Oehen von der Firma eoc energy ocean GmbH aus Luzern gewinnen den Umweltpreis 2024 der Albert Koechlin Stiftung. Ihre Firma verwertet holzige Biomasse zu Pflanzenkohle. zvg Previous Next Der 19. Umweltpreis der…

Laut den Organisatoren sollen die Slow-Up-Tage den Langsamverkehr, einen naturnahen und sanften Tourismus sowie die Gesundheit fördern. brisch27 Previous Next Die rund 50 Kilometer lange Strecke wird für den motorisierten Verkehr gesperrt. Entlang…

Schon sein ganzes Leben lang ist der 70-jährige Peter Kaestner leidenschaftlicher Vogelbeobachter – und dank dem grün-orangen Nektarvogel Arachnothera flammifera gilt er nun als der wohl weltweit erste und einzige Mensch, der jemals 10’000 Vogelarten…

Das Käserehepaar Monika und Michael Spycher. zvg Alle zwei Jahre wird in Wisconsin (USA) die Käseweltmeisterschaft durchgeführt. Heuer Jahr fand der Anlass vom 5. bis zum 7. März statt. Rund 50 Experten aus 19 Ländern nahmen die angemeldeten Käse…

Die zurückgetretenen und die neuen Vorstandsmitglieder mit dem Präsidenten ZMP, Thomas Grüter, Präsident ZMP, Werner Weiss, Franziska Duss, Lukas Dissler und Markus Schnider (v.l.) zvg Previous Next Pirmin Furrer, Geschäftsführer der Genossenschaft…

Der schweizerische Verband wurde 1899 gegründet. Am Anfang bestanden seine Hauptaufgaben darin, den jährlichen Stiermarkt in Bulle zu organisieren und den Viehexport zu koordinieren. Erst später übernahm er die Führung des Herdebuchs vom Bund. zvg…

Biogasanlagen steuern mit der Produktion von erneuerbarem Strom zum Erreichen der Ziele im Rahmen der Energiestrategie 2050 bei. Ihre Zukunft sei jedoch ungewiss, meint Ökostrom Schweiz. David Eppenberger Previous Next Noch nie hätten sich so viele…

Hunde können mit dem Kot massenhaft Eier ausscheiden. zvg Previous Next Einerseits bedeuten Kotansammlungen von Haustieren auf den Grünflächen eine Herabsetzung der hygienischen Qualität des Futters. Besonders gefährlich ist aber die mögliche…