Obwohl diese Frucht bei uns kaum erhältlich ist, lohnt es, sich mit ihr zu beschäftigen: die Bergamotte. Ihre Verwendung ist vielfältig, und ihr Öl haben wohl schon viele getrunken.

Am Markt läuft es gut für die Mutterkuhhalter. Zu reden geben das Förderprojekt im Baltikum und die Verbindlichkeit von GMF.

Der Zuckerproduzent Schweizer Zucker hat im Geschäftsjahr 2018/19 weniger umgesetzt als im Vorjahr. Dies sei auf die unterdurchschnittliche Ernte im Jahr 2018 zurückzuführen, teilte das Unternehmen im aktuellen Aktionärsbrief mit.

Die Kernfusion verspricht saubere Energie in rauen Mengen. Nun ist es US-Forschern nach eigenen Angaben erstmals gelungen, eine Kernfusion herbeizuführen, bei der weniger Energie in den Brennstoff hineingesteckt wurde als am Ende dabei herauskam.

Mit grünen und weissen Hausdächern könnten Städte langfristig der Erderwärmung entgegenwirken, anstatt sie wie gewöhnlich zu verstärken. Nach Berechnungen von US-Forschern lassen sich damit die Lufttemperaturen deutlich senken - vor allem in…

Volk und Stände haben der Initiative «Gegen Masseneinwanderung» zugestimmt. Wieder schafft es die SVP, gegen den geschlossenen Widerstand von Wirtschaft und Parteien eine Mehrheit von ihrem Anliegen zu überzeugen. Zu den Verlierern gehört der…

Werner Schüttel ist seit 1991 Landwirt in Le Cerneux-Péquignot NE. Daniel Salzmann Landwirt Werner Schüttel berichtet, er sei vom Ersteigerer seines Hofes bedroht worden. Dessen Sicht ist nicht bekannt. Der «Fall Schüttel» ist um ein Kapitel reicher.…

Das Sponsoring der TV-Satiresendung «Giacobbo/Müller» auf SRF 1 von der Branchenorganisation der Schweizer Fleischwirtschaft sorgte für einigen Wirbel. Vor allem Tierschützer und Vegetarier stören sich am Engagement von Proviande. Marcel Portmann,…

Claudia Schwick führt einen Laden mit selbst hergestellten Naturprodukten. Die meisten Rohstoffe baut sie im eigenen Garten an. Ein Telefonanruf ihres Bruders ermunterte sie, zusätzlich Hanf anzubauen.

Der Nahrungsmittel-Hersteller Hochdorf hat im vergangenen Jahr Produkte im Wert von 375,7 Mio. Fr. verkauft. Damit konnte der Umsatz gegenüber 2012 um 8,4 Prozent gesteigert werden, wie das Unternehmen am Donnerstag mitteilte. Das grösste Wachstum…