Die Ergebnisse des ersten Tages visualisiert. Das Agrarpolitikforum ist der Schweizer Treffpunkt zum Thema. Die Landwirtschaft ist stark vom Klimawandel betroffen, die Trockenheit fordert ihren Betrieb. Welche agrarpolitischen Weichen gestellt werden…

Die Ukraine hat Ihren Export von Sonnenblumenöl um 10.2% gesteigert. Aus der Ukraine sind im abgelaufenen Wirtschaftsjahr (September 2019 bis August 2020) zirka 6,68 Mio. t Sonnenblumenöl ausgeführt worden und damit eine neue Rekordmenge, teilte die…

Sorgen bereitet den Forschern auch das klimawandelbedingte rasche Vordringen von Zikaden in Richtung Norden, etwa nach Hessen. Wegen kranker Zuckerrübenbestände im Südwesten Deutschlands haben Anbauer und Forscher Alarm geschlagen. Die Kulturen seien…

Seit drei Jahren erhalten Zuckerrübenproduzenten im Rahmen eines Hilfspakets einen Flächenbeitrag von 2100 Fr. osef Meyer produziert auf 30 ha Rüben Der Rübenanbau ist massiv unter Druck. Josef Meyer, Präsident der Schweizer Zuckerrübenpfanzer, ist…

Die WAK ist der Ansicht, dass es einen beschleunigten ökologischen Umbau der Landwirtschaft braucht. Zuckerimporte sollen mit einem Zoll von 70 Franken pro Tonne belegt werden. Gleichzeitig soll der ökologische Anbau von Zuckerrüben stärker gefördert…

Ein Grund für die allgemein tiefe Zustimmung für eine Zuckersteuer ist die geringe erwartete Wirksamkeit. Die Bevölkerung fordert eine Kennzeichnung statt eine Zuckersteuer. Eine Zuckersteuer wird in der Schweiz laut einer Umfrage von 70 Prozent der…

Durch Verdichten und die Impfung mit guten Bakterien erhöhen sich die Chancen für eine Spitzenqualität der Maissilage. Die Kontrolle der Hauptfermentation und der Entnahmephase hängt von der Zusammensetzung der Mikroben in der Silage ab Die…

Guido Bernasconi (l.) und Angelo Lombardi, Alpe Sorescia. Mamo Frainer (l.) und Marco Togni, Alpe Pontino. Auf 84 Tessiner Alpen wird gekäst. Knapp die Hälfte produziert Tessiner Alpkäse AOP. Zwei davon fast auf dem Gotthard. Auf der Gotthardpasshöhe…

Kirschenkuchen auf der Alp - ein himmlischer Genuss! Hier entsteht ein herrlich, fruchtiger Zwetschgenwähen. In Oberburg BE wurde dieser gluschtigen Zwetschgenwähe gebacken. Ein ganzes Blech mit fruchtigen Apfelkuchen lädt zum Naschen ein. Der…

Der FAO-Lebensmittelpreisindex zeigte im August 2020 den dritten Monat in Folge nach oben. Der FAO-Lebensmittelpreisindex zeigte im August 2020 den dritten Monat in Folge nach oben und erreichte den höchsten Wert seit Februar 2020. Auftrieb erhielten…