Der Parmesan stammt aus einem bestimmten Teil der Po-Ebene: Lediglich Käsereien in und um die Städte Parma und Reggio nell’Emilia dürfen den echten Parmigiano Reggiano unter festen Auflagen produzieren – gemäss der geschützten Herkunftsbezeichnung…

Wunderschönes Stimmungsbild verdient den Sieg. - Andres Krebs Stefan von Arx: "In Lostorf wurde mit einem Claas Drescher aus den 60iger Jahren und einem neuen Claas Lexion 630 mit Jahrgang 2021 Gerste gedroschen. Resultat: Arbeitsergebnis bei beiden…

Amanda Wettsteins Buch ist eine lohnende Lektüre. Nicht zuletzt, weil sie sich feinfühlig einem weitgehend tabuisierten Thema annimmt. - © Jesper DIJOHN / www.dijohn.com Greti leidet an Demenz. Trotz den Anstrengungen ihres Mannes kann sie nicht mehr…

Dominic Spahr versucht trotz Lernen den Sommer zu geniessen. - Bild: zvg Dominic Spahr (31) ist Landwirt und stellt sich der Herausforderung eines Agronomiestudiums. Alle zwei Wochen berichtet er, was er an der Hafl erlebt und was sonst so in seinem…

Die Rehkitzrettung in der Schweiz hat sich in den letzten Jahren rasant entwickelt und ist mit der Digitalisierung der Lüfte auch um ein Vielfaches effektiver geworden. - Dominik Gerber Die Rehkitzrettung in der Schweiz mit Drohnen und…

Auf humuswirtschaft.ch ist die Demo-Lektion verfügbar. - zvg Nach dem erfolgreichen Abschluss des Crowdfundings im Sommer 2021 startet «Das Klimafarming e-Learning» des Schweizer Humuswirtschaft-Pioniers Franz Keiser mit einer kostenlosen…

Das Palais de l'Equilibre war der am meisten besuchte Pavillon während der Landesausstellung 'Expo 02'. - zvg Der Bundesrat und die Konferenz der Kantonsregierungen können sich eine nächste Landesausstellung vorstellen. Sie sehen sich dabei aber…

Die Schweizer Kirschenproduktion ist bereits in vollem Gange und der Schweizer Obstverband erwartet dieses Jahr eine überdurchschnittliche Ernte. - rh Die Schweizer Kirschenproduktion hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Der Anbau wurde…

Der G7-Gipfel ist vom kommenden Sonntag bis Dienstag auf dem mittlerweile hermetisch abgeriegelten Schloss Elmau bei Garmisch-Partenkirchen geplant. - Magnus Guenther Kurz vor dem G7-Gipfel in Bayern sind in München acht Polizeiautos in Flammen…

Geht es nach den zuständigen Parlamentskommissionen von National- und Ständerat, soll Cannabis künftig nicht mehr verboten sein. - Wesley Pacheco Calixto/ flickr In der Schweiz wird mit Cannabis ein jährlicher Gesamtumsatz von einer Milliarde Franken…