Matthias Moser, VR-Präsident der Dorfkäserei Sumiswald AG (links) und Thomas Vogt, Geschäftsführer «vom Chäser». Vogt übernahm den Verkaufsladen der Käserei. Jacqueline Graber Ende 2024 stand die Dorfkäserei in Sumiswald kurz vor dem Konkurs. Doch…

Rund 550 Betriebe in der Schweiz produzieren Swiss-Black Angus-Fleisch nach dem IP-Suisse-Labelprogramm – hochwertig, nachhaltig und zunehmend gefragt im Detailhandel und in der Gastronomie. IP-Suisse Die Zahl der Mutterkühe in der Schweiz steigt…

Firmeninhaberin Carmen Bezençon vor dem Goldkorn-Shop. Elin Wittwer, lid 5 verschiedene Backmischungen, über 20 Standardmehle, diverse Müeslimischungen und Cerealien sind im Goldkorn-Shop, dem Laden der Dittligmühle erhältlich – das Sortiment kann…

Kälber bis 120 Tage brauchen mindestens 3,5 m2 Auslauffläche. zvg Die Haltung von Kälbern in Iglus ist bei vielen Landwirten Standard. Und diese stehen nun vor einem Problem, wenn sie die Milchviehaufzucht nach den Raus-Regeln (Regelmässiger Auslauf…

Das Interesse für das Geleistete war gross. Gut dreissig Personen folgten der Einladung in den Jurapark. Hans Lenzi Gut dreissig Neugierige folgten der Einladung des Juraparks ins tafeljurassische Kleinjuwel und zeigten sich beeindruckt von den…

Erneut muss Tschechien zu Unrecht an landwirtschaftliche Grossbetriebe gezahlte Beihilfen zurückfordern. Neo98 Im konkreten Fall geht es um nationale Beihilfen, die ab 2018 für Versicherungsprämien grosser Agrarunternehmen ausgereicht wurden. Diese…

Die beiden Gründerinnen von «Maison Meer»: Sarah (l.) und Caroline Meer bieten seit 10 Jahren auf jede Person individuell abgestimmte Gesundheitsmischungen an. zvg «Nichts ist zufällig. Die Natur ist ein Buch, das gelesen werden will — wer die…

Chianina-Rinder sind ausgezeichnete Futterverwerter und können bis 800 Kilo auf die Waage bringen. Kälber werden in der Regel bereits mit einem Gewicht von über 50 Kilo geboren und bleiben rund sechs Monate bei der Mutter, bevor sie abgesetzt werden.…

Hochansteckende Krankheiten wie die Maul- und Klauenseuche können in kürzester Zeit alle Klauentiere eines Betriebs befallen. sum Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) und die kantonalen Veterinärdienste überwachen…

Der Ackerbau soll mit den Fördergeldern unterstützt werden. MaterMacc Ziel des Plans, der den Titel «ColtivaItalia» trägt und vom Ministerrat im Dringlichkeitsverfahren gebilligt wurde, ist die Stärkung der Ernährungssouveränität, die Unterstützung…