Ein Grossteil der Niederlande liegt unterhalb des Meeresspiegels. Angesichts der Bedrohung durch den Klimawandel wollen die Niederlande in den kommenden drei Jahrzehnten 20 Milliarden Euro für den Hochwasserschutz ausgeben. Die Regierung in Den Haag…

Tordesillas ist Schauplatz des alljährlichen Turniers El Toro de la Vega. Dabei wird am ersten Dienstag nach dem Fest der allerheiligsten Jungfrau Maria ein Stier in den Ebenen (la vega) ausserhalb Tordesillas mit Lanzenstichen zu Tode gebracht. Die…

Im Wallis sind im Moment die frühen Sorten wie der Pinot noir und der Gamay von Larven befallen. Die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) befällt alle dunkelfarbigen Weichobstarten wie Erdbeeren, Brombeeren, Kirschen, Zwetschgen, aber auch…

Unbekannte führten am Wochenende eine Strolchenfahrt mit einem landwirtschaftlichen Fahrzeug aus. Dabei entstand Sachschaden in der Höhe von einigen tausend Franken. Einen dummen Scherz erlaubten sich Unbekannte in der Nacht von Samstag auf Sonntag…

Sepp und Patrick Häcki (v.l.) sind Edelpilzspezialisten. Auf einer Fläche von 3500 m2 wird produziert. Das Substrat besteht aus Schweizer Rohstoffen. Wichtige Abnehmer der Edelpilze sind Detailhändler, aber auch Hoteliers kaufen Häckis Ware. Zu…

Auf gut 50 Aren baut Klaus Böhler Urdinkelgras an, insbesondere in urbanen Regionen wie Zürich wird das Produkt rege nachgefragt. Wöchentlich verkauft er zwischen 10 und 30 Kilo in die ganze Schweiz. Der Saft, reich an Chlorophyll und Nahrungsfasern,…

Alexandra Roos konzentriert an der Arbeit. Bäuerin Heidy Portmann und Lea Kugler bilden ein gutes Team. Das Bedürfnis nach dem Hauswirtschaftsjahr ist gross. Die 24 Plätze für das Schuljahr 2013/14 waren im März 2013, jene für das Schuljahr 2014/15…

Auf dem Urnerboden produzieren heute mehrere der 52 Familienbetriebe Käse, den sie direkt ihren Kunden verkaufen. Das Urner Botschafternetzwerk hat sich am Samstag vorletzter Woche auf dem Urnerboden getroffen. Im Zentrum der Aufmerksamkeit stand die…

Das Projekt von Stefan und Katrin Böni ist auf Erfolgskurs. Katrin und Stefan Böni sind zufrieden. Ihr Projekt «1 Stutz für d Milch»hat sich unter dem Strich ausbezahlt. Am ersten Milchzahltag von Samstag vorletzter Woche wurde den Bauern der Ertrag…

Langsam fliesst die Flut nun ab. Mehr als 200 Tote werden allein in Indien im Bundesstaat Jammu und Kaschmir beklagt, im benachbarten Pakistan sind es sogar mehr als 300. Auf der Kuppel einer Moschee steht ein Hilferuf geschrieben. «Wir brauchen…