In «Bisons» kämpft der junge Bauer verzweifelt für seinen Hof. zvg Previous Next Ein junger Mann joggt über tiefverschneite Felder, durch kleine Tannenwälder. Der Schnee knirscht regelmässig unter seinen Füssen, ein paar Krähen rufen in den stillen…

Der angehende Geflügelfachmann Tobias Meierhofer weiss, dass Leistung und Qualität vom Wohl der Tiere abhängt. Im Hintergrund die hochmoderne Eiersortiermaschine. Renate Hodel Previous Next Tobias Meierhofer ist auf einem Landwirtschaftsbetrieb…

Pia und Walter Fassbind im Hofladen des Kulturhofs Hinter Musegg. Renate Hodel Previous Next Die Geschichte des Hofes Hinter Musegg in Luzern reicht über 400 Jahre zurück. Er hat im Laufe der Zeit verschiedene Besitzer gehabt, darunter das berühmte…

Das Ei wurde den Angaben zufolge in einer mit Wasser gefüllten Grube gefunden, aus der einst Wasser zum Brauen geschöpft wurde. (Symbolbild) congerdesign Previous Next Wie der Ausgrabungsleiter des Unternehmens Oxford Archaeology, Edward Biddulph,…

Die Expo Bulle 2024 wird wieder an zwei Wettbewerbstagen mit drei ausgestellten Rassen stattfinden. Robert Alder Previous Next Die Expo Bulle 2024 wird wieder an zwei Wettbewerbstagen mit drei ausgestellten Rassen stattfinden. Der…

Die «Peluches» sind in Felle gehüllt. Christian Zufferey Am Nachmittag ging dieser Umzug der «Tschäggätä» gemeinsam «Peluches», mit «Maries» und mit «Empaillés» über die Bühne. «Maries» sind als alte, etwas übergewichtige Frauen verkleidete Männer.…

Die polnische Landwirtschaft ist nach wie vor ein wichtiger Wirtschafts- und Erwerbszweig. Auf ca. 14,5 Mio. Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche existieren etwa 1,4 Mio. landwirtschaftliche Betriebe, die beinahe ausschliesslich von…

Am 10. Februar ist Internationaler Tag der Hülsenfrüchte, da wird auch die Bohne gefeiert. pixabay Previous Next 2024 lautet das Motto der Landwirtschafts- und Ernährungsorganisation der UN (FAO) «Hülsenfrüchte nähren Böden und Menschen». Dies teil…

Geschmorter Schweinekopf: Nose-to-Tail war bei den Pfahlbauern mehr als ein Trend. Palafitfood Previous Next Genau dafür hatten Simone Benguerel, Leiterin Archäologie im Thurgauer Amt für Archäologie, und Berufskolleginnen und -kollegen einen Riecher…

In den Wintermonaten liegt der Fokus auf der Überwachung der Bienenstände und der Vorbereitung auf die nächste Saison. BienenSchweiz Previous Next In der kalten Jahreszeit, wenn draussen Schnee in höheren Lagen liegt, stellt sich oft die Frage, wie…