Der Burgunder- und der Wintertrüffel sind in Europa weit verbreitet, sie kommen von Italien bis Südschweden vor und das Klima im Schweizer Mittelland eignet sich bestens. Eichen, Buchen und weiter Baumarten sind auf der Plantage gepflanzt worden.…

Zur Vertuschung wurden unter anderem Zertifikate gefälscht. In Frankreich sind in erheblichem Ausmass Kiwis aus Italien als Früchte aus heimischer Produktion verkauft worden. Das haben Ermittlungen der Generaldirektion für Wettbewerb,…

...wie auch eine hohe Salzaufnahme. ...Nüssen ist ein Risikofaktor... Etwa 20 Prozent aller Todesfälle weltweit sind mit schlechter oder falscher Ernährung statistisch in Verbindung zu bringen. Das sind pro Jahr rund elf Millionen Todesfälle. In der…

Die Spargel-Ernte erfordert viel Handarbeit. 780 Tonnen Spargeln haben die Gemüsebauern 2018 geerntet. Weisse Spargeln (auch Bleichspargeln) wachsen in einem Damm, und sollten geerntet werden, bevor sie Tageslicht erblicken. Grüne Spargeln wachsen an…

Hagel, Sturm und weiträumige Dürre vor allem bei Mais, Kartoffeln, Zuckerrüben und Grasland führten zu einem durchschnittlichen Schadenjahr. Die Schweizer Hagel-Versicherung blickt auf ein wettermässig anspruchsvolles Jahr 2018 zurück, das ihre…

Agriviva ermöglicht Jugendlichen und jungen Erwachsenen, auf einem Bauernhof Erfahrungen zu sammeln. Seit über 60 Jahren vermittelt der Verein Agriviva (früher Landdienst) Praktika auf Schweizer Bauernhöfen für Jugendliche zwischen 14 und 25 Jahren.…

In Italien leben rund 2000 Wölfe. Die Konflikte nehmen zu. Arnold Schuler ist Stellvertretender Landeshauptmann des autonomen Landes Südtirol in Italien. Südtirol und die Toskana waren jahrelang die einzigen Provinzen in Italien, die sich gegen den…

Irische Rinderhalter kämpfen ums finanzielle Überleben. Der irische Bauernverband (IFA) hat den Ton in der „Rindfleischkrise“ nochmals verschärft und Landwirtschaftsminister Michael Creed aufgerufen, in Brüssel möglichst schnell auf das…

Wie der mitgliederstärkste Landwirtschaftsverband Coldiretti berichtete, sind bislang nur etwa 50 Prozent der im Winter üblichen Niederschlagsmenge angefallen. In Italien lässt die Witterung der vergangenen Monate nichts Gutes für die diesjährige…

Der «Neuen Seidenstrasse» haben sich nebst Italien bereits Dutzende andere Länder angeschlossen, auch EU-Staaten wie Griechenland, Polen oder Ungarn. Italien hat sich trotz Bedenken wichtiger EU-Partner als erstes der grossen G7-Industrieländer dem…