Der Milchverarbeiter Hochdorf ist im vergangenen Jahr in die Gewinnzone zurückgekehrt. Der Reingewinn belief sich auf 6,1 Mio. Franken, nachdem im Vorjahr ein Millionenabschreiber dem Konzern einen Verlust von 35,3 Mio. Fr. eingebrockt hatte.

Stefan Kohler ist seit 100 Tagen Geschäftsführer der Branchenorganisation Milch (BOM). Zur Lactofama hat er Vorbehalte.

Das entzündungshemmende Protein Elafin kann die Zerstörung des Darms bei Gluten-Intoleranz lindern. Französischen, Schweizer und kanadischen Forschenden ist es gelungen, das menschliche Protein in harmlose Bakterien einzubauen und so…

Wie weiter in der Mitte? Zu dieser Frage hat sich nun auch CVP-Präsident Christoph Darbellay geäussert. Ob die 2012 lancierte Kooperation mit der BDP auf eine Union nach deutschem Vorbild hinausläuft, liess er offen. Einem Zusammenschluss erteilte er…

Das frei verkäufliche Nahrungsergänzungsmittel Glukosamin verlängert die Lebenserwartung von alternden Mäusen um zehn Prozent. Es simuliere eine kohlenhydrat-arme Ernährung und verbessere so den Blutzuckerstoffwechsel, ist der Schluss einer neuen…

Importe von jungen Kühen in Hälften und Überhänge bei den Labelmuni belasten den QM-Muni-Markt.

Einsamkeit kann das Erbmaterial schädigen. Österreichische Wissenschaftler haben aufgezeigt, dass einzeln gehaltene Graupapageien kürzere Endkappen der Chromosomen (Telomere) haben als Tiere, die mit Artgenossen gehalten wurden. Telomere schützen die…

Wer vor einer stressigen Aufgabe eine halbe Tafel schwarzer Schokolade verspeist, dem kursieren danach weniger Stresshormone im Blut. Dies haben Forschende aus Bern und Zürich herausgefunden. Womöglich könnte dies die vor Herzinfarkt schützende…

Zähne putzen, Gesicht waschen, gute Laune messen. Was absurd klingt, könnte für manchen bald selbstverständlich sein. Fitness-Apps, mit denen Nutzer ihr Lauftempo oder ihre täglichen Schritte messen können, erfreuen sich schon längst grosser…

Jeden Monat stellt der „Schweizer Bauer“ den Mann auf dem Kalenderblatt in seinem Alltag vor und beleuchtet seine Verbindung zur Landwirtschaft. April-Boy Ueli ist gelernter Landwirt und arbeitet heute als Fentermonteur. Er hilft aber oft auf dem…