Die Bestandesbetreuung wird nicht nur bei Schweinen durchgeführt, sondern auch bei Kühen und Geflügel. Vorbeugen statt heilen: Tierarzt Stefan Birrer (links) und Bauer Ruedi Rinert. Normalerweise ruft der Bauer den Tierarzt, wenn eines seiner Tiere…

Die Sojuz-Gruppe betreibt ein integriertes Geschäftsmodell vom Getreideanbau über die Futtermittelherstellung bis zur Aufzucht und Vermarktungvon Schweinen. Die Handelsbeschränkungen Russlands für Schweinefleisch haben das Geschäft dortiger…

Auf der dreiwöchigen Bündner Hochjagd im September sind insgesamt fast 8600 Schalenwild-Tiere erlegt worden. Die Bündner Jäger haben im September auf der Hochjagd zu wenige Hirsche erlegt. 3229 Tiere wurden auf der schweizweit grössten Jagd…

Bei den Ebola-Epidemien 2007 und 2012 seien vor dem Ausbruch der Krankheit ebenfalls massenhaft Schweine gestorben, sagt der Seuchenexperte Kebela. Die Spurensuche führt tief in den Regenwald. Drei Ärzte haben sich in einem Geländewagen auf den Weg…

Danish Crown testet, ob die antibiotikafreie Schweinemast möglich ist Der dänische Schlachtkonzern Danish Crown startet im Dezember 2014 zusammen mit fünf Schweinemastbetrieben einen Versuch, Schweinefleisch ohne Antibiotika zu produzieren. „Die…

«Schweizer Gold» und «Die rote Hexe» sind die Lieblingskäse von Christian Oberli. Die Käserei Oberli hat sich während der letzten Jahre auf die Herstellung von Käsespezialitäten fürs In- und Ausland konzentriert. Die Strategie der Rohmilchkäse aus…

Die Fütterung hat Einfluss auf die Harnstoffwerte, die als Indikator für Ammoniak-Emissionen verwendet werden. Derzeit läuft ein Pilotprojekt zur Ammoniakreduktion, in dem die Beiträge so hoch sind, dass sie förmlich Anreize setzen, mehr Kühe zu…

Mudchute ist mit 13 Hektaren die grösste City Farm Londons. Sie will den Städtern Zugang zu Nutztieren, Pflanzen und der Natur ermöglichen. Nick Golson, früher Banker, heute Manager von Mudchute Farm. Er will, dass Stadtkinder die Landwirtschaft mit…

Auf der Rütli-Wiese fressen bald Hochlandrinder. Auf der Rütliwiese werden ab dem nächsten Sommer Schottische Hochlandrinder grasen und nicht mehr alteingesessenere Rinderarten. Grund dafür ist ein Pächterwechsel. Mike McCardell, der ab dem 1. Januar…

Gemäss ersten Schätzungen steigt das Einkommen des Landwirtschaftssektors 2014 gegenüber dem Vorjahr trotz eines kühlen und regnerischen Sommers um 12,2 Prozent. Die höheren Ernten und die erhöhte Milchproduktion sind die Hauptgründe für diesen…