Statt Fleisch essen die Russen aus Kostengründen... Derzeit erlebt der Detailhandel in Russland dem Finanzministerium zufolge die stärksten Umsatzrückgänge seit 40 Jahren. ...wie Gemüse wie Kohl. Russlands Konsumenten geht das Geld aus. Im dritten…

Der Schwiegervater der Autorin in seinem Kümmelfeld. Der Konflikt in Syrien hat nach Angaben der UNO-Organisation FAO die Landwirtschaft massiv geschädigt. Die Erträge sind stark gesunken. Zudem haben sich die Lebensmittelpreise um ein Vielfaches…

Der Dorfkern von La Brévine. Das Dorf La Brévine im Neuenburger Jura gilt als «Sibirien der Schweiz» und muss trotz Klimaerwärmung nicht um diesen Titel fürchten. Am Samstag wurde erneut das Fest der Kälte gefeiert, mit dem die Gemeinde seit 2012 den…

...sondern Schildkröte. Es war nicht Mammut,... Jahrzehntelang hielt sich die Legende, dass bei einem Gala-Abend des «Explorers Club» in New York Mammutfleisch auf dem Teller landete. DNA-Analysen entlarven das prähistorische Steak nun als Fälschung.…

Die EMB-Vertreter übergaben dem Papst Franziskus einen Korb mit Milchprodukten, für die faire Preise bezahlt worden sind. Ein französischer Bauer auf dem Petersplatz. Werner Locher war einer der Schweizer Milchbauern in Rom. Rund 140 europäische…

Lorenz Kunz verkauft seinen Bio-Alpkäse unter anderem am Markt in der Alten Feuerwehr Viktoria in Bern. Bergbauer Lorenz Kunz vermarktet jedes Kilogramm Milch selbst. Aber auch von ihm fordern die Schweizer Milchproduzenten (SMP) Marketingbeiträge.…

Stolz zeigt Hansjakob Marti die hofeigene Käserei, die er mit Sohn Christoph komplett in Eigenleistung erbaut hat. Hansjakob Marti vertritt die Glarner Bauern seit 16 Jahren in der Schweizerischen Arbeitsgemeinschaft für Berggebiete (SAB). Heuer legt…

Symbolbild Eine Schafherde hat der Flucht von vier Dieben in Neuseeland ein Ende gesetzt. Die jungen Leute zwischen 14 und 23 Jahren lieferten sich mit ihrem Auto eine 90 Minuten Verfolgungsjagd mit der Polizei, als die Schafe vor ihnen auf der…

Michelle Hunziker hat schon im Kindergarten in Bern Emmentaler-Käse gegessen. Michelle Hunziker ist gebürtige Schweizerin. Die 38-jährige ist in Italien als Moderatorin tätig. Heinz Wälti, Präsident von Emmentaler Switzerland, und Michelle Hunziker,…

Junglandwirt Sebastian Hagenbuch vertieft sein landwirtschaftliches Wissen mittels eines Agronomiestudium in Zollikofen. Nach bestandener Lehre mussten die Latzhosen und Arbeitshandschuhe dem (Sennen-)Hemd und Laptop weichen. Junglandwirt Sebastian…