Zuckerrüben-Ernte im Berner Seeland. An der Delegiertenversammlung des Schweizerischen Verbandes der Zuckerrübenpflanzer wurde eine gemischte Bilanz gezogen. "Die Schweizer Zuckerproduktion ist gerechtfertigt.“ Die Ansprache von Josef Meyer,…

Die Schweizer Zucker AG betreibt zwei Zuckerfabriken (Aarberg, Frauenfeld) mit 240 Mitarbeitenden und verarbeitet jährlich 1.6 Mio. Tonnen Rüben zu 240'000 Tonnen Zucker. Red Bull ist der grösste Abnehmer von Schweizer Zucker. Und der Konzern weiss…

figcaption> Am 5. März begehen die USA den Tag des Absinth. Am 5. März begehen die USA den Tag des Absinth. Kuriose Thementage sind in den Vereinigten Staaten eine junge, aber heiss geliebte Tradition - vom «Umarm-den-Briefträger-Tag» bis zum…

Am 5. März begehen die USA den Tag des Absinth. Am 5. März begehen die USA den Tag des Absinth. Kuriose Thementage sind in den Vereinigten Staaten eine junge, aber heiss geliebte Tradition - vom «Umarm-den-Briefträger-Tag» bis zum…

Mit dem grossflächigen Überweiden sollte man möglichst früh beginnen. Noch ist erst wenig Gras gewachsen. Trotzdem wird die Weidesaison im Flachland bald beginnen. Mit der Frühlingsweide kann bald begonnen werden. Ziel: Das Einebnen der Mäusehaufen…

Die Anbaufläche für Wein hat sich im vergangenen Jahr kaum verändert. Geerntet konnte 2019 rund zwei Wochen später als 2018. Der Wein-Jahrgang 2019 dürfte hervorragend werden. Im für die Weinbauern anspruchsvollen vergangenen Jahr sind zwar weniger…

Reiche Privatpersonen investieren zunehmend in den Agrarsektor. Das heizt den Anbau von pflanzlichen Rohstoffen an, die sich für die menschliche Ernährung, für die Industrie und als Tierfutter eignen. Soja, Palmöl und Zuckerrohr finden vielfältige…

Das Jahr 2019 sei ein „schwarzes Jahr“ für den Bienenzuchtsektor in der EU gewesen. Angesichts einer offenbar kritischen Marktlage haben die europäischen Honigerzeuger die EU-Kommission dazu aufgerufen, schnell einen „Notfallaktionsplan“ zur…

figcaption> Die Studie reiht sich in eine Vielzahl von Untersuchungen ein, die Hinweise darauf liefern, ... figcaption> ... dass sich zu viel Junk Food nicht nur ungünstig auf die Figur auswirkt, sondern auch dem Gehirn schadet. Das Hirn ist, was man…

Die Studie reiht sich in eine Vielzahl von Untersuchungen ein, die Hinweise darauf liefern, ... ... dass sich zu viel Junk Food nicht nur ungünstig auf die Figur auswirkt, sondern auch dem Gehirn schadet. Das Hirn ist, was man isst: Unsere Ernährung…