Bio-Fleisch wird in den Städten etwas mehr konsumiert als auf dem Land. In städtischen Gebieten wird etwas mehr Bio-Fleisch konsumiert als auf dem Land. Zwischen November 2015 und Oktober 2016 wurden in städtischen Haushalten im Durchschnitt 4.3…

Michael Schneuwly aus Schmitten FR mit seinem neuen Elektro-Roller Vengo Electric V100-LI von der Landi Schweiz im Wert von 3990 Franken. Die Preisübergabe fand bei der Landi in Tafers statt. Links Daniel Gauch, Geschäftsleiter der Landi Tafers,…

CODE:ABO2016 YOUTUBE:4w_NK5yvw40 YOUTUBE:Ps4e51yp8Kk Adelheid Graf (links) und Konrad Klötzli (rechts) nehmen den eidgenössischen Kranzschwinger Simon Anderegg als 2000. Mitglied der IG Anbindestall auf. Simon Anderegg sagt: Anbindeställe gehören zur…

Rudolf Haudenschild, Chefredaktor der Zeitung «Schweizer Bauer». Rudolf Haudenschild, Chefredaktor des «Schweizer Bauer», blickt in seinem Leitartikel zum Jahreswechsel zurück und voraus. Im zu Ende gehenden Jahr ist die Welt nicht besser geworden.…

Alexandra und Markus Ruckstuhl und ihre beiden Töchter Josephine (l.) und Elena wanderten zum zweiten Mal nach Kanada aus. Vater Markus arbeitet auf einer Rinderfarm. Vor einem Jahr ist die Familie Ruckstuhl zum zweiten Mal nach Kanada ausgewandert.…

Ein Landwirtschaftsbetrieb mit Pferdehaltung wird erst beitragspflichtig, wenn er über eine Infrastruktur für die Ausbildung von Pferden verfügt und er gegenüber Dritten Dienstleistungen erbringt. Der Bundesrat hat 2015 den Grundsatzentscheid…

Bäckereien haben es schwer Nachwuchs zu finden. Grittibänzen und Weihnachtsguetzli sorgten in den letzten Wochen für Hochbetrieb in den heimischen Backstuben. Doch beruflich wollen immer weniger junge Menschen als Bäcker, Konditor oder Confiseur…

Die Schülerinnen und Schüler werden in Grangeneuve von zweisprachigen Lehrkräften betreut. Grangeneuve, das landwirtschaftliche Institut des Kantons Freiburg, bietet ab Herbst 2017 einen zweisprachigen Lehrgang für Jugendliche an, die eine…

Junge Schweizerinnen und Schweizer ziehen immer später aus dem «Hotel Mama» aus. In den Jahren 1970 und 1980 sagten die Jungen in der Regel zwischen 20 und 21 der elterlichen Wohnung Adieu. Heute tun sie es zwischen 24 und 25 Jahren, wie das…

GOOGLEMAP: «Zu sehen, wie aus den Trauben Wein wird und diesen danach selber verkaufen zu können, ist für mich nach wie vor überwältigend», sagt Grégoire Dessimoz. In einer mehrteiligen Serie stellen wir Ihnen Junglandwirtinnen und Junglandwirte vor.…