Schweizer Futterweizen ist günstiger als der Import aus dem Ausland. - Swiss Granum Seit dem Ausbruch des Krieges in der Ukraine sind die Preise für Getreide in die Höhe geschossen. Schweizer Futtergetreide ist nun sogar günstiger als Importware. Zum…

Gut 8'000 Tonnen Champignons werden in der Schweiz jährlich produziert. - ji Die Nachfrage nach Speisepilzen hat in den letzten Jahren einen regelrechten Boom erfahren. Davon profitiert hat vor allem die Schweizer Edelpilzproduktion, die im letzten…

Das Parlament will mehr Transparenz bei Deklaration von Lebensmitteln. - Pixabax Der Bundesrat muss die Deklaration von Lebensmitteln aus dem Ausland transparenter und eindeutiger gestalten. Nach dem Nationalrat hat auch der Ständerat eine Motion…

Die US-Zentralbank Federal Reserve legt die Geldpolitik der Vereinigten Staaten von Amerika fest, beaufsichtigt und reguliert Banken, hält die Stabilität des Finanzsystems aufrecht und stellt Finanzdienstleistungen für Depotinstitute, die…

Die Schweiz brauche Weizen und nicht mehr Schmetterlinge, fordert die SVP. - zvg Angesichts des Kriegs in der Ukraine nehmen die Parteien die Versorgungssicherheit ins Visier. Die SVP fordert unter dem Motto Wahlen 2.0 eine Art neue «Anbauschlacht».…

Die Räte weiter bei Verkäsungszulage weiter uneins. - SCM Der Nationalrat beharrt bei der Steigerung der Wertschöpfung beim Käse auf seiner Position. Er will weiterhin, dass die Verkäsungszulage nach dem Fettgehalt abgestuft wird. Ziel ist es, zu…

Ein Kalb das an der Rinderseuche Bovine Virus-Diarrhoe (BVD) erkrankt ist. Es ist ein persistent infiziertes PI Tier. Das Kalb leidet an Durchfall und ist in seiner Entwicklung weit zurück. - Bestandesmedizin Tierspital ZüriCH Die Kommission der…

Mehlwürmer sind eine gute Proteinquelle. In der gängigen kulturellen Wahrnehmung Europas gehören Insekten allerdings (noch) nicht auf den Teller. - Pixabay Sie gelten als Nahrungsmittel und Proteinquelle der Zukunft: Insekten. Hierzulande konnten…

Hie und da sind bereits erste Anzeichen von Wühlmäusen zu entdecken. - Ernst Flückiger Nach eher zunehmenden Populationszahlen bei den Wühlmäusen in den letzten Jahren, zeigt die Kurve aktuell nach unten. Das ist einerseits zyklisch bedingt –…

In der Schweiz werden jährlich 240'000 Tonnen Zucker produziert. - Jonas Ingold Die überparteilich zusammengesetzte Parlamentarische Gruppe Landwirtschaft im Berner Grossen Rat sorgt sich um die Zukunft der Schweizer Zuckerbranche. Mit der Motion…