Der Sieger Simon Grimbichler. Der Wettbewerb stand unter dem Motto «The Art of Pork! Zeig uns grosse Kochkunst – mit deiner Kreation aus bestem Schweizer Schweinefleisch.» Simon Grimbichler ist Sieger des 18. Kochwettbewerbs «La Cuisine des Jeunes»…

Der Sieger Simon Grimbichler. Der Wettbewerb stand unter dem Motto «The Art of Pork! Zeig uns grosse Kochkunst – mit deiner Kreation aus bestem Schweizer Schweinefleisch.» Simon Grimbichler ist Sieger des 18. Kochwettbewerbs «La Cuisine des Jeunes»…

Christiane Lambert ist Präsidentin von europäischen Bauernverband COPA. Der europäische Bauernverband COPA hat Christiane Lambert zur neuen Präsidentin gewählt. Sie tritt die Nachfolge von Joachim Rukwied (Deutschland) an, der den Verband in den…

Wir freuen uns über viele schöne Wettbewerbsteilnahmen. Für das nächste "Bild der Woche" suchen wir den schönsten Aufnahmen von der Kartoffelernte. Das Siegerbild wird mit einem tollen Preis belohnt und erscheint auf der Digitalseite der…

Der Rohbau des neuen Hauptgebäudes der Suisag in Sempach LU ist fertiggestellt. Sieben Monate nach dem Spatenstich sind die Rohbauarbeiten am Neubau des Hauptsitzes der Suisag in Sempach LU abgeschlossen. In den kommenden Monaten erfolgt der…

Monika Helfer bloggt über Bauer, ledig, sucht... Kälber mag sie über alles. Am Donnerstagabend hiess es wieder «Bauer, ledig, sucht...» auf dem TV-Sender 3+. Landwirtin Monika Helfer aus Courlevon FR kommentierte auch in Staffel 16 die Sendung…

Blattläuse übertragen die viröse Vergilbung. Dem Zuckerrübenanbau droht das Aus, sollte nicht unternommen werden, warnt der Produzentenverband. Die Viröse Vergilbung treibt den Rübenpflanzern die Schweissperlen auf die Stirn. Das Virus hat die…

Der Anteil der Wertschöpfung für die Landwirte soll steigen. Der Oberösterreichische Bauernbund fordert, dass der Wertschöpfungsanteil für Bäuerinnen und Bauern erhöht wird. "Die Bauern stehen mit ihren erstklassigen Qualitätslebensmitteln am Beginn…

Goldener Berner Alpkäse vom Sigriswiler Bärgli. Die Mutschli aus feiner Alpenmilch brauchen noch ein wenig Zeit und Pflege. Gute Laune auf der Alp Siez ob Weisstannen SG. Übrigens, während dieser Käse mit Salzwasser eingerieben wird, wird er…

Käsekeller auf der Alp Lochhütte ob Wiesenberg NW. Auf der Alp Hellboden wurde fleissig gekäst. Gluschtiger Käse auf der Alp Hintisberg ob Lütschental im Berner Oberland. Gluschtiger Käse auf der Alp Hintisberg ob Lütschental im Berner Oberland.…