Pius Angehrn hat sich die Anfertigung der kunstvollen Radhauben in unzähligen Stunden weitgehend selbst beigebracht. Es gibt keine Anleitung oder Ausbildung dazu. Ramona Riedener Das Licht fällt schräg auf das kleine, runde Holztischchen mit dem…

Das Fleischersatzprodukt «planted.bratwurst» besteht aus sechs natürlichen Zutaten. Planted Previous Next Der Markt soll weiter wachsen. Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 361 Millionen Franken erreicht. Dies entspricht einem…

Seniorchef Dennis Hoesly zeigt eine Charge frisch geräucherter Landjaegers, die vor dem Verkauf noch getrocknet werden. Hans Heimann Man kann sie bei Ruef, Gempeler, Zuber, Zemp oder auch bei Hoesly kaufen. Sie alle stellen seit vielen Jahren…

In einer Studie hat ein Forscherteam herausgefunden, dass extreme Hitze die Milchleistung um bis zu 10% pro Kuh und Tag reduzieren kann. Patrik Walde Außerdem können die physiologischen Nachwirkungen von feucht-heißem Wetter mehr als 10 Tage…

Tractor-Pulling-Wettkämpfe wie hier in Schwadernau BE locken tausende Besucher an. Screenshot Tractor Pulling ist in der Schweiz eine beliebte Motorsportart, bei der speziell modifizierte Traktoren enorme Zugkräfte aufbringen, um schwere Lasten über…

Der Schweizer Emmentaler AOP ist mit einem Durchmesser von 80 bis 100 cm, seinen 75 bis 120 Kilogramm und der Reifung von mindestens vier Monaten in ausgesuchten Käsekellern das Schweizer Original und alles andere als Durchschnitt. zvg Die Schweiz…

Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Weltmilchmarkt. Es handelt sich um die gewichtet durchschnittliche prozentuale Veränderung der Preise. zvg Gegenüber der ersten Juli-Hälfte verbesserten sich in der aktuellen…

Seit den 1950er Jahren wird die Neuwelt-Schraubenwurmfliege in Nord- und Zentralamerika bekämpft und systematisch ausgerottet. Da eine Wiedereinschleppung über Viehtransporte befürchtet wird, müssen beispielsweise in den USA befallene Tierbestände…

Das 1719 entstandene Fürstentum war bis 1806 ein reichsunmittelbares Territorium des Heiligen Römischen Reichs. Anschliessend wurde es Mitglied des Rheinbunds und ab 1815 des Deutschen Bundes und erlangte so die Souveränität. Wegen der Verbindungen…

Die Raupen des Apfelbaumglasflüglers leben bis zur Verpuppung knapp zwei Jahre im gleichen Stamm. Strickhof «Es gibt diverse Holzbohrer, die im Obstbau Schäden verursachen können», weiss Kaspar Hunziker von der StrickhofFachstelle Obst in…