Absatzeinbussen gab es vor allem im Rinder- und Schweinesektor. - Martina Müller Der Absatz von Mischfutter ist nach Angaben des Deutschen Verbandes Tiernahrung (DVT) im laufenden Kalenderjahr gegenüber 2020 im Zuge der sinkenden Zahl an Tieren in…

Ein Laib des Freiburger Traditionskäses wiegt 6 bis 10 kg. - zvg Die Interprofession passt das Pflichtenheft an. Künftig dürfen Milchproduzenten ihre Kühe mit Melkrobotern melken. Der Vacherin Fribourgeois AOP ist ein Halbhartkäse. «Er zeichnet sich…

Pro Jahr verarbeitet Rösli Sidler bis zu 150 Meter Baumwollstoff. - Guido Bürgler Ein Novum: Seit 31 Jahren näht Rösli Sidler für die St. Niklausengesellschaft Küssnacht SZ Hirthemden und «Iffelengwändli». Nun wurde sie als erste Frau zum…

Auftraggeber die in letzter Minute einen Auftrag stornieren, können neu zur Kasse gebeten werden. (Symbolbild) - André Ziegler Um die Position der Landwirte gegenüber dem Lebensmittelhandel zu stärken, ist jetzt auch in Österreich ein Gesetz gegen…

Wilde Tiere werden in China zum Verzehr, für Felle, Medizin und Wissenschaft gezüchtet. - Pixabay Der Wildtierhandel in China und Südostasien ist schmutzig. Auf Märkten oder in Zuchtbetrieben kommen Menschen ständig mit Tieren zusammen, die…

Ökosysteme im Gewächshaus: Die Forschungsanlage in Arizona (USA) ermöglicht einzigartige Untersuchungen. - Johannes Ingrisch Setzt man tropische Wälder unter starken Trockenstress, dann zeigen Pflanzen mit sehr verschiedenartigem Wasserbedarf eine…

Sonja Vogt-Meyer gewinnt die Landfrauenküche 2021. - Ueli Christoffel Sonja Vogt-Meyer aus Scherz im Kanton Aargau ist die Siegerin der 15. Staffel der «SRF bi de Lüt»-Sendung Landfrauenküche. Gut organisiert kochte sie sich mit einem raffinierten…

Die Drohne Hedgehog kann sich an Äste hängen und den Motor abschalten. - Gottardo Pestalozzi Was sich in hohen Baumkronen tut, können Forscherinnen und Forscher bislang nur mit grossem Aufwand untersuchen. Jetzt entwickelt ein Schweizer Team…

Ein landwirtschaftlicher Blickfang in der Stadt. - Prométerre Der Waadtländer Bauernverband Prométerre hat dem Haus der Bauern in Lausanne, wo die Organisation ihren Sitz hat, ein landwirtschaftliches Wandgemälde geschenkt. Um das Projekt mit Leben…

Das Wildschwein ist im Grunde ein typisches Waldtier. Landwirtschaftsflächen werden von Wildschweinen zur Nahrungsaufnahme aufgesucht und wenn die Vegetation dicht und höher als 70 cm ist auch gerne als Versteck genutzt. In der Schweiz besiedeln…