Die Boutefas ist eine Rohwurstware aus Schweinefleisch. - Wikipedia Das Bundesamt für Landwirtschaft hat die Boutefas als geschützte Ursprungsbezeichnung eingetragen. Die Boutefas ist eine Rohwurstware, die ausschliesslich aus Schweinefleisch…

Barbara Matters Ehemann Bärnu gratulierte seiner Frau zu ihrem Sieg bei der Landfrauenküche 2020. - Schweizer Bauer Bevor die neue Siegerin der SRF-Sendung Landfrauenküche gekürt wird, blickt Barbara Matter, die letztes Jahr gewonnen hat, zurück auf…

Futuristischer Grasschnitt für die Berge: Autonomer Mäher mit elektrischem Antrieb. - hr Mit smarter Landwirtschaft zu mehr Nachhaltigkeit: Kürzlich fand bei der Eidgenössischen Forschungsanstalt Agroscope in Tänikon (TG) das zweite «Innovationsforum…

Der Boutefas ist eine Rohwurstware, die ausschliesslich aus Schweinefleisch hergestellt und gekocht genossen wird. - zvg Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat den Boutefas als geschützte Ursprungsbezeichnung (GUB) eingetragen. Damit geniesst…

Die Schlehe (Prunus spinosa) ist eine kleine heimische Wildpflaume. Ihre herb-sauren Früchte werden erst im Herbst nach den ersten Nachtfrösten mürbe – sind allerdings auch dann immer noch recht sauer. - René Metzler,Fotolia Die Schlehe (Prunus…

Die Linsen vom Acker finden auch im Menu Eingang. - SRF Maja Tappolet aus Wilchingen SH ist Teilnehmerin bei der Landfrauenküche. - SRF Maja Tappolet aus Wilchingen im Kanton Schaffhausen punktet bei der 15. Staffel der Fernsehsendung «SRF bi de Lüt…

Anik Thaler hat fyn.food gegründet. Es macht Humus aus Schweizer Zutaten. Lukas Weidmann (r.) liefert ihr die Kichererbsen. Anik Thaler hat mit ihrer Firma «fyn food» einen Hummus ganz aus Schweizer Zutaten entwickelt. Die Kichererbsen liefert ihr…

Marco Triacca und Nicolo Paganini gewinnen mit ihren Bergbeeren den Agropreis. - jul Sie gewinnen zudem den Leserpreis von "Schweizer Bauer und Terre et Nature"... - jul ...und den Saalpreis. Damit gewinnen sie als erstes Projekt überhaupt alle drei…

Am Vormittag wird die Generalprobe durchgeführt. - Patrick Bläuer In diesem Jahr sind fünf Projekte für den Agropreis nominiert. - Cartoon Max Spring Am Donnerstagnachmittag wird im Kursaal in Bern der Agropreis vergeben. Fünf Projekte aus drei…

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» ist eine Wohlfühlsendung, die Lust auf Natur und herzhaftes Essen macht. Je eine der Frauen lädt ihre Mitbewerberinnen zu einem währschaften Znacht ein und versucht, sie mit dem zu überzeugen, was Stall und Boden…