Landwirt Martin Hübscher (SVP, ZH) schaffte die Wahl in den Nationalrat. zvg Vroni Thalmann (SVP, LU) schaffte die Wahl in den Nationalrätin. Sie ist Bäuerin, Sozialvorsteherin und Kantonsrätin. zvg Pius Kaufmann (Mitte, LU). Der gelernte Landwirt…

Alle wichtigen Marktteilnehmenden sind vertreten – von Produzenten- und Branchenorganisationen bis hin zu Ausstellern von Produkten und Dienstleistungen. Susanne Meier Previous Next Die Suisse Tier wird vom 24. bis zum 26. November 2023 zum…

Die Bio-Margen der Grossverteiler sind auf dem Radar des Bundes erschienen. Preisüberwacher Stefan Meierhans will es jetzt genau wissen. Adi Lippuner Previous Next Jetzt will es also auch der Schweizer Preisüberwacher genauer wissen, wie es um die…

Die Ostafrikanische Riesenschnecke, auch Achatschnecke genannt, gilt als besonders problematische invasive Art. HardLucy Previous Next Dabei seien sie Überträger von mindestens 36 Krankheitserregern, von denen zwei Drittel auch Menschen infizieren…

Werden die Äpfel und Birnen auf Ihrem Betrieb gesammelt und verarbeitet oder nicht? Kopp Previous Next Zurzeit wird das wenige Obst, das die Bauern hierzulande ernten, in den Mostereien verarbeitet. Laut Schätzung gibts heuer nur rund halb so viel…

Erbsengrosse Gallen am Wurzelhals stammen vom Kohlgallenrüssler. Markus Hochstrasser Previous Next Die Larven wandern in die Wurzel und verursachen die Bildung der Gallen. Darin hat es eine braunköpfige, fusslose Larve. Bei starkem Befall können…

Die Schäden werden durchschnittlich auf jährlich 5% der Wirtschaftskraft eines Landes geschätzt. Die Unterschiede zwischen den Ländern sind aber sehr gross. Markus Dietschi Previous Next Die FAO (Food and Agriculture Organization), also die…

Charline und Alexandre Murith auf der Alp Tsermon in Gruyère FR. Das Bild ist Teil der Fotoausstellung "Leidenschaft und Tradition - Porträts von Freiburger Bäuerinnen und Bauern». Alain Wicht Previous Next Die Aktivitäten rund um das…

Eine klassische Verwendungsform von Pilzen ist, sie in Füllungen und Saucen zu geben. Es geht aber noch aussergewöhnlicher. zvg Previous Next Im Herbst ist bekanntlich Pilzsaison. Dieses Jahr scheinen Pilze besonders viel Präsenz zu haben. Und zwar…

Der schöngestaltete Marktstand der Käserei Bürg. zvg Die Besucherinnen und Besucher konnten die verschiedenen Käsesorten degustieren. zvg Previous Next Bereits in den frühen Morgenstunden seien die 26 Käserinnen und Käser aus den umliegenden Regionen…