Die April-Zuchtwertschätzung steht im Zeichen des Single-Step-Schätzverfahrens. Mit ihm können deutlich mehr genotypische Informationen berücksichtigt werden, was die resultierenden Zuchtwerte sicherer macht. Omar-Töchter stossen Urmi vom Thron

Vom Lauch über Lammfleisch-Eintopf und vegetarische Glamorgan-Wurst bis zum trendigen Superfood Laver ‒ die walisische Küche wartet mit ein paar ganz besonderen kulinarischen Spezialitäten auf. Hier erfahren Sie auch, was der Lauch mit der…

Mit dem Frühling kehren auch die Maikäfer zurück. Was für viele ein nostalgisches Frühlingssymbol ist, bereitet Landwirtinnen und Landwirten zunehmend Sorgen: Denn die Engerlinge – die Larven der Maikäfer – richten in Wiesen und Feldern teils…

Smarte Agrartechnologien wie Robotik, KI oder sensorgesteuerte Bewässerung versprechen höhere Erträge bei gleichzeitig effizienterem Ressourceneinsatz. Eine neue Studie der Landwirtschaftlichen Rentenbank und der Boston Consulting Group (BCG) zeigt:…

Die Landwirtschaft auf der grössten Insel des Mittelmeers zeigte sich vielfältig mit Orangen, Oliven, Wein, aber auch Tierhaltung. So wird nicht nur Kuhmilch verarbeitet, auch Eselmilch konnte auf der «Schweizer Bauer»-Leserreise degustiert werden.…

Wie steht es um die Wirtschaftlichkeit der Schafhaltung? Christian Gazzarin von Agroscope beschäftigt sich seit Jahren mit der Frage. Er führt aus, was für den Erfolg entscheidend ist.

Ein Loch in der Balle ist beim Transport oder durch Tiere schnell passiert. Wer schnell reagiert, kann die Futterqualität sichern. Eine beschädigte Siloballenfolie ist kein Drama – wenn sie rechtzeitig und fachgerecht repariert wird. Hier lesen Sie,…

Am 1. Januar 2026 tritt in der Schweiz eine neue Regelung für die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln in Kraft: Ihr Kauf und deren Einsatz in der Landwirtschaft setzt eine gültige Fachbewilligung voraus. Was das für landwirtschaftliche Betriebe…

Was nach Luxus klingt, ist Realität. Hunde auf der ganzen Welt fressen den Käsesnack der Marke Swisscowers. Die Gründer setzen dafür bewusst auf Schweizer Milch und sehen gesundheitliche Vorteile. Hergestellt wird der Snack von einem St. Galler…

Die Kälberimpfung wird in den QM-Richtlinien verbindlich geregelt. Was die Geburts- und Mastbetriebe diesbezüglich befürchten.