...auf 14'712 Hektaren. Die Schweizer Rebfläche belief sich im vergangenen Jahr... Ideale Witterungsbedingungen haben 2018 zu überdurchschnittlich hohen Erträgen bei der Weinernte in der Schweiz geführt. Das gesunde Traubengut und die hohen…

Brasilianischer Zucker dürfte am Weltmarkt günstiger angeboten werden. Der Future auf Weisszucker mit Fälligkeit im Mai 2019 an der Agrarterminbörse LIFFE in London hat sich in den vergangenen zwei Wochen deutlich verbilligt. Am vergangenen Freitag…

... und Triticale (- 370 ha) erwartet. Sowohl beim Raps (+ 950 ha) wie auch... Eine rückläufige Fläche wird bei Futterweizen (- 200 ha)... Die Brotweizenfläche wird für die Ernte 2019 im Vergleich zu den Vorjahren als stabil eingeschätzt. ...bei…

2018 bewirtschafteten die 4'629 Zuckerrübenpflanzer 18'933 Hektaren konventionell und 66 Hektaren Bio. Grösster Anbau-Kanton ist Waadt. Die Anbaubereitschaft für Zuckerrüben hat in den letzten Jahren wegen tiefer Preise gelitten. Die Branche hofft,…

Die Anolei-Frauen sammeln ihre Plastikcontainer ein, die aus Nairobi ankommen. Frische Kamelmilch ist sehr schaumig und kann einen salzigen Geschmack aufweisen. Die in der Molkerei ankommende Milch wird in einen Kühltank oder andere Container…

Bio Suisse denkt darüber nach, die Knospe Aldi und Lidl zu vergeben. Bei Coop stösst das auf wenig Begeisterung. 2018 hat Coop die Umsätze sowohl im Detailhandel, als auch im Grosshandel steigern können und erstmals die Marke von 30 Milliarden…

Im Frühjahr 2019 ist ein Treffen zwischen dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) und Vertreten des Verbands Schweizerischer Mineralquellen und Soft-Drink-Produzenten geplant. Mit den Herstellern von Joghurts und…

... und Zuckerrübenpflanzern helfen. Ein neuer, separater Beitrag soll den Milchproduzenten... Der Verband der Schweizer Milchproduzenten (SMP) begrüsst die Einführung eines Betriebsbeitrags. Sie will diesen aber anders ausgestalten als der…

Die Hanfpflanze soll in der Türkei für die industrielle Nutzung wieder angebaut werden Die türkische Regierung will im grossen Stil Cannabispflanzen anbauen lassen. Damit soll die darbende Landwirtschaft angekurbelt werden. «Ich erinnere mich, wie…

Die GPS-gesteuerte Hacke entfernt das Unkraut auch in den Reihen. In Rüben ist das Jäten zeitaufwendig. Auch Jätroboter helfen nicht. Das FiBL forscht nun an einer maschinellen Lösung. Gerade Biozuckerrüben sind gesucht. Die heutige Anbaufläche soll…