Wissenschaftler sehen mögliche Gefahren durch eine bisher unbeachtete Klasse von Erregern in Rindfleisch... ...und Kuhmilch. Den Rat, zum Schutz vor Darmkrebs nicht zu viel rotes Fleisch zu essen, gibt es schon lange. Wissenschaftler sind auf der…

Südzucker hat bisher die Schliessung von je zwei Zuckerfabiken in Deutschland und Frankreich beschlossen. Grund sind die tiefen Zuckerpreise. Dem Sparkurs der Südzucker AG fällt auch ein polnischer Standort des Zuckerrübenverarbeiters zum Opfer. Der…

Die Weideplanung steht an. Für jede Tierart gibt es Vorgaben, wie ein Zaun auszusehen hat. Die Weideplanung steht an. Je nach den betrieblichen Gegebenheiten eignet sich die Portionen-, die Koppel- oder die Umtriebsweide. Bei allen muss die…

Der Einkommensrückgang ist durch die hitze- und trockenheitsbedingten Mindererträge im Acker- und Futterbau sowie durch tiefere Preise im Schweinemarkt bedingt. Für 2018 zeichnet sich ein Rückgang der landwirtschaftlichen Einkommen in Österreich ab.…

Bei der Milchzuckerunverträglichkeit, auch Laktoseintoleranz genannt, wird der Milchzucker nicht oder nicht vollständig verdaut. Die Folgen davon sind Völlegefühl, Bauchschmerzen, Blähungen oder Durchfall. Rund zwei Drittel der erwachsenen…

Relevant ist diese Übertragung vorteilhafter Genen von Gras zu Gras auch in Zusammenhang mit Gentechnik. Denn zu den Gräsern zählen auch Nutzpflanzen wie Weizen, Gerste und Mais. Blütenstand von Alloteropsis semialata in einer bewaldeten Savanne in…

In Österreich werden ausser der Reihe Forschungsgelder für einen zukunftsfähigen Rübenanbau bereitgestellt, um den unter niedrigen Preisen leidenden Erzeugern zu helfen. In Österreich werden ausser der Reihe Forschungsgelder für einen zukunftsfähigen…

Laut dem Verband der Rübenerzeuger (CGB) wird mit der Erzeugung an den beiden Standorten fast 10% der französischen Produktion entfallen. Der französische Zuckerhersteller Saint Louis Sucre hat angekündigt, die Zuckerproduktion im Jahr 2020 an zwei…

Wegen der anhaltend niedrigen Zuckerpreise hatte die Südzucker AG Anfang Februar die Schliessung der Fabriken in Warburg und in Brottewitz nach der Kampagne 2019/20 angekündigt. Die geplante Schliessung von Brandenburgs letzter Zuckerfabrik in…

Viele Hersteller sind bestrebt, den Zuckergehalt in Lebensmitteln zu reduzieren. Die Gesundheitskommission des Nationalrats will keine Zuckersteuer einführen. Sie lehnt eine Standesinitiative des Kantons Neuenburg mit dieser Forderung ab. Angesichts…