Carla Soliva erklärte die Respirationskammern. Hans Schneebeli (r.) steht vor dem Standort des neuen Stalls. Das Stoffwechselzentrum der Universität Zürich in Lindau ZH ist einmalig auf der Welt. Mit aufwendiger Technik werden bei den Kühen…

Das Moor ist 100 Quadratmeter gross - das entspricht dem Torraum eines Fussballfeldes. Im Botanischen Garten Neuenburg gibt es neuerdings ein saures Moor. Es soll Besuchern ein für den Kanton charakteristisches Ökosystem zeigen und Biologen der…

Walter Willener ist Präsident der Schweizerischen Vereinigung für einen starken Agrar- und Lebensmittelsektor (Sals). Er ist auch im OK der Swiss Skills. Walter Willener spricht über die Beteiligung der Landwirtschaft an den Swiss Skills. Er sieht im…

Der wichtigste Punkt für die Jula ist, dass die Qualität der Ausbildung aufrechterhalten wird. Die Junglandwirtekommission des Schweizer Bauernverbands fordert, die Landwirtschafts-Lehre um ein auf vier Jahre zu verlängern. Dies deshalb, um die…

Reto Kaufmann und Thomas Muri haben die Vermarktungsgesellschaft gourmet-fisch.ch gegründet. Rund ein Jahr brauchen die 10 Gramm leichten jungen Zander, bis sie schlachtreif sind. Die beiden Landwirte Thomas Muri aus Schötz und Reto Kaufmann,…

Relativ am stärksten trifft die Sanktionspolitik die ungarischen Produzenten und Exporteure von Schweinefleisch und Schweinehälften Ungeachtet des von Moskau verhängten Importembargos für Agrarprodukte aus der Europäischen Union will Ungarn die…

Osi Arnold (links) und Stephan Sachs bei den Galtkühen auf der Weide. Nur mit Gras allein ist es nicht getan. Galtkühe muss man zwar nicht melken, aber richtig füttern. Dabei dürfen die Mineralstoffe und die Spurenelemente nicht vergessen gehen. Sie…

Egon Tschol hat sich den Wunsch verwirklicht, einen Bauernhof zu betreiben. Der Aspenhof wird nach strengen Demeter-Kriterien bewirtschaftet. Egon Tschol ist Chartanalyst. Er analysiert die Kursverläufe an der Börse und beurteilt die zu erwartende…

Die Initiative «Stopp der Überbevölkerung - zur Sicherung der natürlichen Lebensgrundlagen» kommt am 30. November zur Abstimmung. Die Ecopop-Initianten verteidigen ihre Forderung, mehr Geld für die freiwillige Familienplanung in Entwicklungsländern…

CODE:GOOGLE1 Die Bauerntochter Véronique (24) aus Kestenholz SO geht seit vier Jahren auf die Alp Balisa am Schwarzsee FR und hilft der Hirtenfamilie beim Käsen. Auch durch ihre Arbeit in der Landi kommt sie täglich mit dem landwirtschaftlichen Leben…