Anja Tschannen studiert Agronomie an der HAFL in Zollikofen, ist aber auch als Freie Mitarbeiterin für den Schweizer Bauer tätig. Ihr grosses Hobby ist das Reiten mit ihrem Freiberger Pferd, Gira- Sol, genannt Gigolino. Die Freiburgerin Anja…

Mindestens zweimal täglich schaut Tina Arment zu den Kaninchen. Der Bock, Rasse Hyla, ist eine Woche pro Monat bei den Zibben. Daniel Kaufmann und Tina Armenti vor einer leeren Mastbucht. Die Zuchtzibbe äugt aus der Wurfbox. ... auch für ein…

Per 15. Juli 2013 hat Vizedirektor Dominique Kohli die Verantwortung für den Direktionsbereich Märkte und Wertschöpfung im Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) übernommen. Per 15. Juli 2013 hat Vizedirektor Dominique Kohli die Verantwortung für den…

Beat Imfeld arbeitete immer mit viel Herzblut für Braunvieh im Verbandshaus in Zug. «Die Schaustiere haben einen zu hohen Stellenwert»Beat Imfeld (65) arbeitete sein Berufsleben lang bei Braunvieh Schweiz. Er spricht zur Lage der Braunviehzucht.…

Oft fehlt es an Kreativität in der Küche: Hauswirtschaftslehrerin Maya Mohler. Der grösste Teil der Lebensmittelverschwendung fällt in den Haushalten an. Dabei könnten die Verluste mit einfachen Mitteln reduziert werden. Etwa mit kreativem Verwerten…

Der Gesamtbundesrat (von links nach rechts): Bundesrat Johann N. Schneider-Ammann, Bundesrätin Simonetta Sommaruga, Bundesrat Didier Burkhalter (Vizepräsident), Bundesrätin Eveline Widmer-Schlumpf, Bundespräsident Ueli Maurer, Bundesrat Alain Berset,…

Hansjörg Hassler, Präsident des Schweizerischen Alpwirtschaftlichen Vereins (SAV) mit Erwin Walker, der als OK-Präsident die Jubiläumsfeiern organisiert hat (von links). Der Schweizerische Alpwirtschaftliche Verrband (SAV) feiert dieses Wochenende…

Bundesrat Johann Schneider-Ammann plant, das Freihandelsabkommen mit China am 6. Juli zu unterschreiben. Bundesrat Johann Schneider-Ammann will das Freihandelsabkommen mit China am 6. Juli unterschreiben. Er verspricht, dass der Schweizer Markt nicht…

Auf diesem Feld liessen sich Fahrende nieder. Wenn Fahrende im Kanton Wallis illegal ein Terrain besetzen und sich dem Dialog verweigern, tritt künftig ein Notkonzept in Kraft. Ziel: Die Landbesitzer in ihren Ansprüchen unterstützen und die Bezahlung…

Die Führungscrew der Schaukäserei: Am Rednerpult der neue Verwaltungsratspräsident Markus Aebi, rechts sein Vorgänger Kurt Nüesch und Geschäftsleiter Adrian Aebi. Die Besucher kommen nach wie vor. Doch sie konsumieren weniger im Restaurant, geben…