Holsteinkühe mit guter Leistung, die aber ausgiebig Gras und Heu fressen. So ein Betrieb dürfte bei der Höhe des Klimabeitrags irgendwo in der Mitte liegen. Daniel Salzmann Am 22. September publizierte die Branchenorganisation Milch (BOM) eine…

Swissoja verarbeitet seit 2018 ausschliesslich Sojabohnen von Genfer Feldern. zvg An diesem Vormittag stehen in der Produktionsanlage von Swissoja im Genfer Quartier des Acacias grosse, mit kleinen hellen Samen gefüllte Behälter zur…

FDP-Bundesrat Ignazio Cassis warb eindringlich für das ausgehandelte Paket. zvg Previous Next Bei der Frage des Ständemehrs fiel die Zustimmung relativ knapp aus: Mit 232 zu 189 Stimmen entschieden die Delegierten, dass das einfache Volksmehr…

Tagessiegerin BV Haegar Hessa von der Familie Niederberger aus Buochs – Andreas Niederberger mit Glocke. Christof Hirtler Bei bewölktem Himmel und angenehmen Temperaturen, dem idealen Viehschauwetter, wurden am vergangenen Samstag auf dem Parkplatz…

Bei der Mosterei Möhl in Arbon TG liefern Landwirtinnen und Landwirte aus der Region ihr Obst ab. Anine Hungerbühler Im Märchen der Gebrüder Grimm konnte Schneewittchen der Frucht der Verführung, dem Apfel, nicht widerstehen. Beim Apfelsaft zeigt der…

BS-Kuh Phil Estell ist für ihre Besitzer eine Ausnahmekuh. Christian Zufferey Seit Familie Martin Wallimann aus Alpnach Dorf mit Phil Estell an der Obwaldner Viehschau in Sarnen teilnimmt, gewinnt sie einen Preis nach dem anderen. 2022 wurde sie als…

Die Anzahl der Tiere in der Grossviehmast ist deutlich gestiegen, während sie in der Kälbermast gesunken ist. UFA Gemessen in Grossvieheinheiten (GVE) dürfte der Nutztierbestand 2025 gegenüber dem Vorjahr nur um etwa 1 Promille abgenommen haben. Dies…

Die Verleihung des Prix Climat basiert laut den Veranstaltern auf qualitativen Kriterien und verzichtet weitgehend auf die Erhebung und Auswertung von quantitativen Daten (Symbolbild). Adrian Haldimann Seit heute Donnerstag sind vier Kurzfilme über…

Weltweit stammen 60 Prozent des Food Waste aus den Haushalten. Freepick Previous Next Damit hinkt die ganze Wertschöpfungskette dem Ziel hinterher, wie die mit dem Monitoring beauftragte Zürcher Hochschule (ZHAW) für angewandte Wissenschaften in…

Deutlich teurer waren zum Beispiel Obst (plus 5,1 Prozent), Fleischwaren (plus 3,2 Prozent) und insbesondere Schokolade (plus 21,2 Prozent), Nestlé Previous Next Das Statistische Bundesamt bestätigte damit frühere vorläufige Berechnungen.…