Der Aprikosen-Anbau hat im Wallis eine lange Tradition. Die Nachfrage nach Schweizer Aprikosen steigt. Dieses Jahr sind sie wegen der Hitzeperiode etwas später dran, aber dafür aber besonders süss. Fast die gesamte Schweizer Aprikosenernte kommt aus…

Nationalbank-Gebäude am Bundesplatz in Bern. Die Schweizerische Nationalbank (SNB) hat vom guten Börsenumfeld und den sinkenden Zinsen profitiert und in der ersten Jahreshälfte 2019 einen hohen Gewinn erzielt. Für das Gesamtjahr sagt dies aber noch…

Himbeeren haben bis Juli bis Anfang September Saison. 100 g Himbeeren decken den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Kalium und Magnesium zu etwa 10 Prozent, an Kalzium zu etwa 5 Prozent und an Vitamin C zu einem Drittel. 100 g Himbeeren enthalten 34…

Insgesamt machen versteckte Eierimporte aus Lebensmittelzubereitungen schätzungsweise rund 7,5% des gesamten Eierangebots aus. Der Fachbereich Marktanalyse des Bundeamtes für Landwirtschaft hat erstmals analysiert, wie viele Eier in verarbeiteten…

Im Frühjahr 2000 wurde das Gebiet als Waldreservat ausgeschieden und im Jahr 2004 ein Sturmholzweg, der Gäggersteg, gebaut aus Lotharsturmholz vom Staatsforst, dem Waldbesitzer. So soll der neu Gäggersteg dereinst aussehen. Der Neubau des Gäggerstegs…

Infolge der Afrikanischen Schweinepest reduzierte sich der chinesische Schweinebestand drastisch. Die EU exportierte deshalb deutlich mehr Schweinefleisch nach China. Von Januar bis Mai steigerte sich der Export von Schweinefleischprodukten aus der…

Blindgänger, die nach dem Anzünden nicht losgegangen sind, sollte man auf keinen Fall nochmals anzünden und sich ihnen auch erst nach zehn Minuten nähern. 280 Unfälle mit Feuerwerk ereignen sich jedes Jahr in der Schweiz. Allein rund 105 Personen…

Felix Berger vor dem Hofladen. Dieser ist ein wichtiges Standbein des Betriebs. Das grosse Angebot des Bergerhofs können auch die Brunchgäste geniessen. 700 Personen bewirtschaften Felix und Nicole Berger aus Maur ZH mit ihrem Team am…

Auch nach der Geburt kann sich ein Kalb noch mit BVD anstecken und den Erreger weiterverbreiten. 2018 wurden bei BVD im Rahmen des Überwachungsprogramms 935 PI-Kälber entdeckt. 185 galten als Seuchenfall. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und…

Mit einer Zinswende will die Zentralbank offenbar eine drohende Abschwächung der seit nunmehr zehn Jahren wachsenden US-Wirtschaft auffangen. US-Präsident Trump hat der amerikanischen Notenbank keine Kritik erspart. Doch die Federal Reserve hat an…