Die Milchmenge in Österreich ist deutlich gestiegen. Myriams-Fotos 2022 lieferten Kühe in Österreich rund 3,9 Mio. t Rohmilch. Das sind um 2,9% mehr als im Jahr davor, wie aus Zahlen von Statistik Austria hervorgeht. Die durchschnittliche…

Laut Swissolar decken die heute rund 200’000 Photovoltaik-Anlagen rund 7 Prozent des Strombedarfs. Manfred Antranias Zimmer In der Schweiz gewinnt die Photovoltaik weiter an Gewicht: Im vergangenen Jahr wurden so viele Anlagen gebaut und in Betrieb…

Die effiziente Palmölproduktion hat ihre Schattenseiten. Die EU fordert dabei auch den Schutz der Regenwälder. Das Palmöl Netzwerk Schweiz unterstützt diese Forderungen. Lucy McHugh Jedes sechste im Schweizer Detailhandel verkaufte Produkt enthält…

Bio-Weizen ist weiterhin sehr gesucht. Bio Suisse Wie beim konventionellen Brotgetreide bleiben auch beim Bio-Brotgetreide die Preise unverändert. Bio Suisse spricht von einem starken Bekenntnis für die Inlandproduktion. Weizen ist gesucht, beim…

Q-Fieber ist eine bakterielle Infektion, die von befallenen Tieren, bei Fehlgeburten ausgeschieden wird. zvg Der im März nachgewiesene Ausbruch des Q-Fiebers im Oberwallis ist beendet. 20 Menschen wurden infiziert und medizinisch versorgt. Als Träger…

Der Export von Gruyère AOP ist massiv eingebrochen. Nun wir die Produktion deutlich reduziert. zvg Die Sortenorganisation Gruyère AOP senkt die Käseproduktion für das gesamte Jahr 2023 um 10 Prozent. Grund sind rückläufige Exporte und zu hohe…

Der Preis für Zucker soll in Ungarn jetzt wieder den Kräften des Marktes ausgesetzt sein. Dies nachdem der Preis für Zucker aufgrund der Inflation eingefroren wurde. Doris Jungo Die ungarische Regierung hebt die in den letzten 16 Monaten verhängten…

Artischocken enthalten Cynarin. Cynarin beruhige die Magenschleimhaut, entgifte die Leber und schütze die Gallenblase. In ihrer gekochten Form senke sie den Cholesterinspiegel. LID/ome 1'700 Tonnen Artischocken werden jährlich importiert. Dagegen…

Für die Schweiz fehlen flächige Abschätzungen zum saisonalen landwirtschaftlichen Wasserverbrauch. pixabay Die Schweiz hat keine Übersicht über den Wasserverbrauch für die landwirtschaftliche Bewässerung. Zu diesem Schluss kommen Forschende im…

Der Verbrauch fürs Heizen sank aufgrund des warmen Wetters deutlich. Pixabay Der Energieverbrauch in der Schweiz ist 2022 im Vergleich zum Vorjahr um 3,6 Prozent auf 765’070 Terajoule (TJ) gesunken. Hauptgrund dafür ist die warme Witterung. So nahmen…