Seit dem Höchststand Mitte September ist der Preis für Butter um rund ein Viertel gesunken. Bei der Auktion an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) ist Butter vergangene Woche erneut unter kräftigen Preisdruck geraten.…

...Bauernverbandspräsident Markus Ritter. Liefern sich einen Schlagabtausch: Peter Grünenfelder, Direktor Avenir Suisse, und... Der "Avenir Suisse"-Direktor Peter Grünenfelder kritisiert das Parlament für die Aufstockung des Agrarbudgets.…

Einige Apfelsorten wie Elstar oder Rubinette sind bereits ausverkauft. Wegen der Frostnächte im April fällt die Apfelernte heuer bescheiden aus. Die Lager sind deshalb deutlich weniger gefüllt als im Vorjahr. Importe sind schon bald nötig. Dass die…

Die Qualitätssicherung im Labor wird auch im kommenden Jahr finanziell vom Bund unterstützt. Der Ständerat ist bei seiner dritten Beratung des Budgets dem Nationalrat gefolgt: Für die Qualitätssicherung Milch stehen im nächsten Jahr 3,045 Millionen…

2018 könnte für die Bankviehproduzenten ein schwierigeres Jahr werden. Der Bankviehpreis ist in diesem Jahr früher als in den Vorjahren unter Druck gekommen. Seit Oktober übersteigt das Angebot die Nachfrage. Produzenten und Abnehmer sehen einen…

Für Wachstum hat vor allem das Geschäft in Osteuropa gesorgt, wo gute Ernten zu einer spürbar höheren Nachfrage führte, teilt Claas mit. Der deutsche Landtechnik-Hersteller Claas hat im Geschäftsjahr 2017 den Umsatz um 3,6 Prozent auf 3,76 Mia. Euro…

Die Zusammenkunft in der argentinischen Hauptstadt war bestimmt von heftiger Kritik der US-Regierung. Die Konferenz der Welthandelsorganisation (WTO) in Buenos Aires ist angesichts massiver US-Kritik ohne konkrete Ergebnisse zu Ende gegangen. Die USA…

Weihnachtsbaumkugeln können mit ganz unterschiedlichen Mitteln und Materialien verziert werden. Mit Stiften verzierter Baumschmuck. Wie gestalten Sie Ihre Weihnachtsbaumkugeln? Auch dieses Jahr verlost der "Schweizer Bauer" wieder tolle Preise.…

Auf knapp 20 Hektaren wird Kardy angebaut. Kardy erhielt als erstes Gemüse das AOP-Label. Es wird in Genf gerne an Festtagen genossen. In Genf wird das Gemüse seit mehr als 300 Jahren angebaut. Eingeführt wurde es von den Hugenotten, die Ende des 17.…

Im laufenden Jahr haben sich insgesamt 46 Gemeinden zu 13 grösseren Verwaltungsgebieten zusammengeschlossen. Unter Schweizer Gemeinden ist auch 2017 fleissig fusioniert worden: Ab 1. Januar 2018 zählt das Land noch 2222 Gemeinden, 33 weniger als ein…